Ang mga lab-as nga berde nga mga saha mainit sa ilawom sa Sun sa tingpamulak, ug kung nahibal-an nimo nga ang batan-ong nettle dili lamang usa ka nagdilaab nga sagbot, apan usab maayo kaayo nga hilaw nga materyales alang usab sa matag koral nga libre. Sulayi lang ang pagkolekta sa mga greens dili sa daplin sa mga dalan, apan sa kalasangan o parke.
Mao nga ang resipe. Ang batan-ong nettle nga pag-agi ug pag-undang sa maayo, ibubo ang nagbukal nga tubig ug magluto sa 10-12 minuto. Unya ang pagtulo sa colander, gamay nga pag-squeeze, ug dayon pag-chop sa blender.
Sa Nagabukal nga sabaw (karne o manok, mahimo ka bisan gikan sa usa ka cube, bisan kung kini, siyempre, dili kaayo mapuslanon) nga ibutang ang mga cubes nga mga 1 cm nga patatas ug magluto 12-15 minuto. Pagkahuman idugang ang mga sibuyas, giparehas sa mga karot, nettle, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sorrel (kini usab nagtubo, apan kung wala ka makapalit sa usa ka kanal nga rubbed sorrel), asin, paminta mga gisantes, perehil greens.
Pagdugang usa ka dahon sa bay ug sa tumoy sa kutsilyo nga adunay usa ka ground nutmeg, pag-shut sa duha ka hiwa nga lemon ug magpadayon sa pagluto alang sa lain nga 5 ka minuto.
Kung nag-apply sa lamesa, isablig sa berde nga sibuyas, bag-ong yuta nga itom nga paminta ug idugang ang 1 ka kutsara nga cream.