Ang Spanish Slow Tomato Soup Gaspacho perpekto alang sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init. Ang mga kapilian niini daghan usab, sama, pananglitan, borscht. Ang matag pagtahod sa kaugalingon nga hostess sa Espanya nga sultian moingon kanimo nga kini ang iyang Gaspacho tama. Ang kasaysayan nga gaspacho, sumala sa pipila nga mga taho, naggikan sa Moomarabian nga pulong nga "Caspa", nga nagpasabut nga "mga salin". Ug usa ka tawo ang nag-andam sa usa ka espesyal nga gipahinungod nga tawo ug gitawag siya nga GazPeheo (Gazpheo). Siyempre, ang matag gaspacano adunay kaugalingon nga resipe sa korporasyon. Gidugang ang mga olibo, perehil, pula nga paminta, bino. Ang mga modernong magluto nangandam bisan sa mga strawberry ug cherries. Ang usa ka lagda kanunay nga gisudlan sa Gaspacho bugnaw kaayo!
Duha ka servings nga kinahanglan nimo:
- 6 hinog nga kamatis;
- ½ gamay nga pepino;
- 1 Green Pepper;
- 1 clove sa ahos;
- 2 hiwa sa tinapay;
- 3 ka kutsara nga lana;
- 1 ka kutsara sa suka;
- asin, itom nga paminta aron makatilaw.
Kuhaa ang tinapay sa mga hiwa sa tinapay, putlon sa mga cubes. Ibutang kini sa mixer nga panaksan.
Limpyohan ang mga kamatis gikan sa panit (alang niini mahimo ka nga mosinggit sa nagbukal nga tubig, nan ang panit dali nga makuha), putla sila ug dugangi kini sa tinapay.
Limpyohan ang pipino, clove sa ahos ug paminta ug ibutang kini sa ubang mga sangkap. Ibubo ang ½ l sa tubig, lana ug suka. Season Salt sa pagtilaw ug paggaling sa electric blender sa estado sa homogeneity.
Laktaw pinaagi sa sieve, ibutang sa ref alang sa 1 ka oras sa labing gamay aron mabugnaw kini. Kung nagpadapat sa lamesa, mahimo nimong idugang ang maanghang nga mga utanon ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pepino ug paminta.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.