Sa among nasud, kapitoan ka porsyento sa mga manok ang mga nagdala sa salmonellez. Pinaagi sa pagkaon nga dili igo nga proseso sa thermally thermally nga mga itlog, gipameligro sa mga tawo nga nataptan sa kini nga sakit sa tinai. Busa, ang mga itlog nga rustic sa bisan unsang kaso dili makakaon hilaw, dili usab girekomenda nga magluto gikan kanila hangtod sa glazing o magluto sa ilang scherzyk. Mahimo nimong mapanalipdan ang imong kaugalingon gikan sa salmonella, nga mga itlog nga welding nga gisul-ob. Kaniadto, kinahanglan sila nga hugasan sa hingpit. Delikado ang gatas sa gatas nga kini kanunay nga gilakip ni Brugells - ang mga pathogen sa hilanat sa Maltese, o brucellosis. Kini nga sakit giubanan sa taas nga temperatura, kasakit sa mga kaunuran ug mga lutahan ug mahimong mosangput sa laygay nga kadaot sa mga lutahan ug sistema sa cardiovascular. Hinumdumi nga ang Bruels sa pares nga gatas namatay sa pagluto. Ang tubig sa tingpamulak dili usab luwas, labi na sa mga lugar nga gihusay sa mga tawo, diin adunay mga cesspool. Ang lainlaing mga pathogenic nga bakterya ug mga virus, labi na, ang hepatitis A. Virus mahimong mahulog sa tubig, labi na ang virus nga Hepatitis A. Busa, ang tubig sa tingpamulak gikan sa mga tinubdan nga nahimutang duol sa mga lungsod kinahanglan nga lutoon.