Ang tinuud nga resipe sa Moroccan kinahanglan nga maglakip sa maasty lemon, dili ko ganahan kanila ug wala gigamit kini. Apan kung kalit nga gusto nimo ang exotic, nan kinahanglan nga imong sulayan. Siyempre, alang sa silangan nga bahin sa mga pinggan, seasonings gikinahanglan: Moroccans paggamit sa usa ka sinagol nga oregano, kinamon, coriander, canela, mga liso sa yellow nga mustard, turmeric, zira.
Ang matag magluluto adunay kaugalingon nga sagol, ug ang mga resipe ug kapilian sa Tazhin usa ka maayo nga set. Mahimo nimong gamiton ang karne, langgam, isda, utanon, mga ig-agaw ug uga nga mga prutas.
Sa kini nga resipe - ang yano ug matahum nga dietary nga diyeta sa usa ka lean nga Kordero. Girekomenda ko nga dad-on ang Koreano, nga ang taiga labi na nga juicy ug humok. Alang sa bisan unsang pag-tag sa karne, girekomenda nga magkuha og karne sa bukog.
Kinahanglan nimo:
- Kordero (labing maayo nga Koreka) - 600 ka gramo;
- 1 dako nga bombilya;
- Mga karot - 1 PC;
- Pula nga Bulgarian Pepper - 1 PC;
- Patatas - 3-4 ka piraso;
- Mga panakot, asin, paminta;
- Lab-as nga kinsea greens.
Sa ilawom sa Tazhina, pagbutang usa ka tinadtad nga tinadtad nga sibuyas, ang mga karot nga giputol sa mga lingin ug gibutang sa pana, ibutang ang hiwa nga pula nga paminta. Karne nga giputol sa gagmay nga mga piraso, usa ka kagat. Idugang ang panimpla ug asin. Kung wala'y exotic nga panimpla sa sagol, idugang ang ½ h. Curry Spues. Kung gihigugma nimo ang manlalaban, unya usa ka gamay nga pula nga pula nga pluma. Pun-a ang tubig sa kopa sa kopa. TUBE Cover nga adunay usa ka takup ug isul-ob ang kalayo (gigamit nako ang usa ka stove sa gas ug nagdilaab nga nagbulag alang sa managsama nga pag-init). Pagkahuman sa mga hubag sa tubig, pagkunhod sa siga, ug ang una nga tunga sa oras mao ang labing maayo nga dili maablihan ang takup. Kasagaran mas maayo nga maablihan kutob sa mahimo aron dili makabiya sa singaw.
Paglabay sa usa ka oras, pagdugang usa ka dako nga tinadtad nga patatas, usa ka cilantro ug ibilin sa kalayo alang sa lain nga oras, kasagaran igo; Kung ang karne higpit, dayon magpadayon sa kalayo hangtod humok. Tan-awa nga sa tazhin adunay kanunay nga likido. Sulayi ang karne nga maigo ang kutsilyo - kung kini humok, nan ang pinggan andam na. Ang mga sibuyas nga natunaw sa sabaw ug kini nahimo nga usa ka lami kaayo nga sarsa. Kung gusto nimo ang usa ka bersyon sa Moroccan, dugangi ang katunga sa lemon nga asin gikan sa sinugdanan.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.