Ang mga suso sa itik sa daghang oras sa dagat nga adunay kari nga kari ug pula nga bino (mahimong puti, mahimo ka nga idugang sa marinade usa ka gamay nga dugos).
Pagkahuman sa mga dughan nga mamala, isablig sa asin ug paminta, aron putlon ang rhombid sa kilid sa panit, apan dili lalim, mga 1 mm.
Fry sa usa ka mainit nga frying pan 8 minuto gikan sa panit ug 4 minuto sa pikas bahin. Kung gusto nimo dili kaayo litson, unya 7 minuto ug 3, sa tinuud.
Pag-alagad uban ang Rebyerry jam. Mahimo nimong buhaton ang sarsa, gamit ang juice nga gigahin sa panahon sa pagprito. Pagsagol sa likido gikan sa usa ka frying pan, idugang ang 1 tbsp. Cuchara nga suka sa raspberry, asin, paminta, cream.
Salad nga adunay itik nga dughan
Kung sa kalit ang dughan wala kan-on, nan adunay usa ka matahum nga resipe sa salad: putlon ang mga hiwa, pre-watts sa microwave (1 min. Sa mga dahon sa freillis , putla ang parehas nga 1 gamay nga pepino ug 1 gilat-an nga nag-inom sa itlog (sa prinsipyo, posible kung wala kini).
Pag-andam sa refueling:
12 Mga kutsarita nga mustasa, labing maayo nga dijon, rub nga adunay usa ka kutsara nga suka sa raspberry, idugang ang usa ka kutsara sa pinya nga juice, lana sa oliba ug 12 h. Balsamic suka, asin.
Kawat refueling dayon sa wala pa mag-alagad sa lamesa.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.