Kinahanglan nimo:
- 1 gamay nga clipping sa baboy;
- 100 g sa keso;
- asin, paminta, thyme, rosemary, 2 cloves sa ahos.
Alang sa Marinada:
- Olive nga lana 1 tbsp. l;
- lemon juice 1 h. l;
- Puti nga bino 2 tbsp. l;
- mustasa ½ h;
- Pinch sa asin, asukal ½ tsp.
Una mag-andam ka sa marinade: Sa lemon juice ug bino matunaw ang asukal ug asin. Idugang ang Peppe, Thyme, Rosemary, Maayong Pag-atake o Nawala pinaagi sa Press Garlic.
Giputol ang pork clipping, nga wala maabut ang katapusan, mihigda ug mawad-an sa gibug-aton sa gamay. Perch ang baboy sa marinade ug makasugakod sa labing gamay nga tunga sa oras.
Nagdala kami mga karne gikan sa marinade, kami uga sa usa ka tualya sa papel, giputol namon ang keso nga adunay mga manipis nga hiwa ug pag-ayo sa pag-ayo sa marinade sa ibabaw.
Magaluto sa hudno sa mga 30 minuto sa 180 degrees. Sa proseso sa pagluto sa pagluto, ang keso mahimo nga mag-agay, gikolekta namon kini nga adunay usa ka kutsara ug ibutang sa tumoy sa rolyo. Ang oras sa pagluto mahimong magkalainlain depende sa kadako sa pag-clipping, kung kini dako, nan atong madugangan ang oras alang sa lain nga 15-20 minuto, ug ang una nga pagluto niini sa foil aron dili mabug-atan.
Makakaon ka nga mainit, ug mahimo nimong putlon ang mga singsing ug mahimo, pananglitan, usa ka makapalipay nga sandwich nga adunay mga utanon.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.