Marinade gikan sa Kiwi alang sa baboy
Makatabang kini sa gahi nga karne nga himuon nga humok, ug mahimo usab nga usa ka tinuud nga pagluwas kung adunay gamay nga panahon sa pagpili.
Alang sa 1 kg sa baboy: 1 Kiwi, 1 bombilya, asin, bag-ong yuta itom nga paminta, hugpong sa perehil, lana sa utanon.
Paagi sa Pagluto: Guntinga ang karne sa mga piraso, paminta, lubricate nga adunay lana sa utanon. Ang Kiwi limpyo ug nahimo nga usa ka puro, putlon sa mga singsing nga singsing. Ang tanan nagdugang sa karne ug isagol nga maayo, flush. Mobiya nga marinated sa usa ka oras. Mas maayo ang solo nga karne sa wala pa magluto.
TIP: Imbis nga lana sa utanon, mahimo nimong makuha ang tubig sa mineral. Ibubo kini nga karne aron matapos kini.
Marinade nga adunay granada nga juice alang sa karne
Ang ingon nga usa ka marinade giisip nga humok kaayo, mao nga nagkinahanglag daghang oras. Sa granada nga juice, ang karne nga kinahanglan nimo nga marinero labing menos napulo'g-ot, ug mas maayo kaysa usa ka adlaw.
Kada 1 kg sa karne sa baka: 200 ml nga granada nga juice, 1 Big Bulb (o 2 Medium), Bag-ong Ground Pepper, Ground Coriander, 50 ml nga lana sa utanon.
Paagi sa Pagluto: Guntinga ang karne nga adunay mga hiwa, gibana-bana nga 4 sa 5 sentimetros. Hugasan ug uga sa mga tualya sa papel. Maghatag og rehas ug karne sa coriander (asin usa ka oras sa wala pa magluto). Ang mga sibuyas giputol sa mga singsing, idugang ang karne ug kuhaa kini. Ibubo ang lana sa utanon, isagol pag-usab. Ibubo ang duga, isagol ug kuhaa sa refrigerator.
Ang presko nga Kinza hingpit nga makompleto ang karne
Photo: Pixabay.com/Ru.
TIP: Ang usa ka maayo kaayo nga paghatag gibug-aton mahimong bag-o nga Kinza, nga kinahanglan nimo nga maayong pagkabuhat ug pagdugang karne.
Marinade nga adunay beer alang sa manok
Paghimo usa ka humok nga dughan nga humok ug makatarunganon, ingon man ang humot. Sa ingon nga usa ka marinade mahimo ka makahimo mga kebabs ug gikan sa bitiis ug gikan sa mga pako.
Kada 1 kg sa dughan sa manok: 250 ml nga light beer (mas maayo nga kuhaon ang pildoras), 1-2 nga mga bombilya,
1 tbsp. l. Mustasa, 1 tbsp. l. Mayonnaise, Pepper, asin.
Paagi sa Pagluto: Guntinga ang manok sa mga piraso, paminta, kung gusto nimo idugang ang mga panakot. Ang mga sibuyas giputol sa tunga nga singsing, chop ahos. Isagol ang mayonesa nga adunay mustasa. Ang mga sibuyas idugang sa karne, dalugdog nga hingpit. Idugang ang mayonesa nga sagol, isagol sa hingpit. Gikuha sa mga skewer ang tunga sa oras sa ref. Pagkahuman niana, ang karne hingpit nga gibira ug ibubo ang beer aron matabunan ang mga piraso. Moshin
3 ka oras.
TIP: Ang Paprika ug uga nga oregano nahiangay sa ingon nga usa ka marinade.