Hi ha una teoria que el pancake calent rodó és un símbol de Slans artístics. En aquest dia assolellat, gairebé la primavera, courem pancakes solars per recepta clàssica.
Pancakes a Phara
Per posar un disseny, per a què abocar 2 gots d'aigua calenta en els plats, diluir el llevat, abocar 50 g. Farina, remoure, cobrir amb una tovallola i posar-se en un lloc càlid durant aproximadament una hora.
Quan l'Opara és adequada, afegiu sal, sucre, rovells d'ou, mantega fosa o oli vegetal, remoure i afegir la resta de la farina, pastar abans de la suavitat.
A continuació, dissol la massa amb llet calenta, abocant-la gradualment un got i una massa somrient cada vegada. Plats amb una coberta de massa i es posa en un lloc càlid.
Quan s'aixeca la massa, cal remoure-la, de manera que s'instal·li, poseu-la en un lloc càlid al lloc càlid, donen lloc i deixeu de nou, afegint els ous de la massa a la massa.
Atureu els pancakes immediatament després d'aixecar la prova.
Podeu fer pancakes de blat sarraí, resulten secs i molt bons amb els diferents farcits. Substituïm la meitat de la farina de blat sarraí (a excepció del disseny, només afegir-hi el blat).
Per a la prova que necessiteu:
- 1 kg. Farina de blat;
- 4-5 tasses de llet;
- 3 cullerades. culleres d'oli;
- 1,5 h. Culleres de sal;
- 2 ous;
- 2 cullerades de sucre;
- 1 llevat de packer.
Serviu pancakes amb calor, amb calor amb diversos farcits: de caviar i crema agra per melmelada i mel. I oblideu la dieta. Un cop l'any es pot permetre!
Altres receptes per al nostre xef Mireu a la pàgina de Facebook.