Les propietats útils del Rhubarb es van obrir a la Xina. A Rússia, aquesta planta es va considerar una valuosa mercaderia d'exportació. Peter vaig introduir el monopoli estatal sobre el cultiu del ruibarbre, i va portar bons ingressos a la Tresor Reial. Ara el ruibarbre creix de molts al país. En aquesta planta, un ric kit d'àcids, vitamines, minerals: poma, llimona, escatimina, vitamines del grup B, C, RR, fòsfor, potassi, calci, magnesi, etc. REWAL és molt útil per a malalties del sistema digestiu.
Sopa de puré d'estiu
pixabay.com.
Ingredients: 600 g de punys de Jerny, 1 tassa de kefir, 1 ou, 150 g de superestrelles blanques, 100 g de sucre, 1,5 litres d'aigua, sucre de vainilla, canyella, clavell.
Mètode de cuina: Clar i finament picat amb ruibarbre. Augment de l'aigua, llança 1-2 clau, canyella de pessic i sucre. A continuació, aboqueu rubarb, galetes blanques. Peleu uns 2 minuts i
Treure del foc. Batre el mesclador a l'estat d'un puré. El rovell que es separa de la proteïna, el va colpejar amb Kefir (es pot prendre una prostropressió) i entrar a la sopa, remenant constantment. Abans de servir, vèncer a la proteïna amb sucre de vainilla a l'escuma. I posa a cada placa en una bola de proteïnes.
En 100 g de sopa-puré 30 kcal.
Llesques de fulles de ruibarbre
pixabay.com.
Ingredients: 600 g de farciment de casa (porc i vedella), 8-10 fulles de ruibarbre, 1 pastanaga, 1 bombeta, vidre d'arròs, all, verdures, sal, pebre, 8 cullerades. l. Cremes agra, 5 cdas. l. Pasta de tomàquet.
Mètode de cuina: Arròs per bullir a la meitat-preparació, vessant lleugerament. Dóna un desguàs d'aigua, fresc. Les cebes estan finament nodreixen, fregant la pastanaga al ratllador poc profund. A la carn, afegir pastanagues i cebes, una mica de verdures, arròs. Sal, pebre. Barrejar bé. Rhubarb fulles (sense cames) esbandida i seca. Utilitzeu fulles joves d'ambdós costats. Al mig del full, estableix 1-2 art. l. Frash (tot depèn de la mida del full). Convertidor de fulles de goma. És millor utilitzar plats amb un fons gruixut o un multicobinador. Rotllos de col plegats en cassola. Barrejar crema agra, pasta de tomàquet i pèrdues d'alls perduts. Barrejar Estigueu a la part superior de la col. Aboqui els rotllos de col amb aigua tèbia a la meitat. Després d'ebullir, reduir el foc i apagar la col sota la tapa de 40-45 minuts.
En 100 g, 35 Kcal.