Filet de pollastre amb salsa de tomàquet cremós
(4 porcions; 45 min.)
Filet de pollastre: 400 g
Pasta de tomàquet - 2 cdas. l.
Crema - 200 ml
Farigola - 2 branques
Tomàquets cherry - 200 g
Oli vegetal
Fulles d'amanides
Sal, pebre - al gust
Filet de pollastre amb salsa de tomàquet cremós. .
Filet de pollastre tallat en rodanxes grans i fregir en una paella en un oli vegetal. Mescla de pasta de tomàquet amb crema i posa la salsa resultant al pollastre. Barrejar la carn i la temporada amb branques de farigola. Al final de la preparació, afegiu accents brillants al pollastre: tomàquets cherry i fulles d'amanides. Serveixi un plat en un coixí d'amanides!
Sopa de crema d'all
(5 porcions; 45 min)
All: 1 cap
Egg - 5 PCS.
Brou de pollastre - 1,5 l
Crema - 100 ml
Bolets - 200 g
Oli vegetal
Sal, pebre - al gust
Semblant
Sopa de crema d'all. .
All fregiu en oli vegetal, afegiu-hi un brou de pollastre i poseu-lo fora. Col·loqueu els alls en una liquadora i la molesta. Gel de cuidar-se i entrar gradualment en la massa d'all. Aboqui la barreja resultant en una cassola amb brou de pollastre. Remeneu constantment la sopa i no deixeu que bullir. Escalfeu-lo abans d'espessir i al final de la cuina afegeix crema. Els bolets fregeixen l'oli vegetal, posen a les plaques juntament amb galetes i aboquen la sopa. Sopa de crema d'all: senzilla i de bon gust! Tractaments exquisits per als coneixedors de cuina romàntica!
Postres de taronges i aranges
(20 minuts.)
Orange - 1 PC.
Aranja - 1 pc.
Menta - 50 g
Per a salsa:
Mel - 1 cullerada. l.
Suc de taronja - 100 ml
Menta - 2 branques
Postres de taronges i aranges. .
Col·loqueu fulles de menta en una placa plana. Taronja i aranja Netegeu la pell i talleu les rodanxes sense pel·lícules! Col·loqueu-los al coixí de menta. Per a salsa, barrejar menta picada, suc de taronja i mel, abocar salsa de fruites i servir unes postres a la taula. Citrus carpaccio - felicitat sòlida i sense esforços titànics!
"Baryshnya i Culinari", "Centre de TV", diumenge, 10:55