L'arròs és tot el cap. Els balinsyians asseguren que l'arròs va colpejar la seva illa directament des de les forces més altes: segons la llegenda, un determinat jove, que es troba al cel, va tornar amb arròs enganxat a les seves esquerdes en talons (romàntics, sí?). I ara es considera que molts segles arròs a Bali són déus alimentaris. Fins i tot a la bandera de l'estat de Indonèsia, podem veure els forners d'arròs.
Els camps d'arròs prenen el 20% del territori de l'illa.
Per tant, no només es pot menjar per esmorzar, dinar i sopar (com en tot el sud-est asiàtic), però s'utilitza en diferents casos. Per exemple, l'arròs esprémer els nuvis, de manera que la seva vida futura estigui plena de felicitat i benestar material. I si algú va caure seriosament a la família, també arriba a l'ajuda, ja bullida. Els residents de Balinsi creuen que l'ànima del pacient, després d'haver provat l'arròs local increïblement deliciós, no voldrà evaporar-se enlloc.
El nou segle ha portat una nova aplicació. Diuen que es troba en una bossa amb arròs que necessiteu posar el telèfon mòbil instantàniament si de sobte va inundar la pluja. No em vaig provar, però aquí les exposicions locals asseguren que, almenys, l'iPhone torna absolutament a la vida després de quedar-me en arròs.
Les cafeteries més de moda d'Ubud també es troben entre els camps d'arròs.
Obteniu "menjar dels déus": el cas és increïblement laboriós. Cada arròs, resulta que es cultiva per separat, i només un parell de mesos després es divideix en diverses bigues, que, de nou, es van plantar manualment a terra. Sí, i quan l'arròs creixerà i es prepararà per recollir, cap equip agrícola s'aplica: tot és manualment, sota els raigs ardents del sol.
Es dóna gairebé vint per cent del territori de Bali sota camps d'arròs. I molts d'ells, especialment els situats a les muntanyes, són molt pintoresques. Per exemple, una de les destinacions favorites de turistes - Tegallalalanga, terrasses d'arròs increïbles. Per l'oportunitat d'admirar espècies locals i fer una foto, una altra necessitat de pagar una mica, però val la pena. Per cert, les terrasses d'arròs s'inclouen a la llista del patrimoni mundial de la UNESCO.
Per motius de la foto enfront del fons de les terrasses d'arròs, els turistes estan preparats per publicar uns quants milers de rupies. La meva filla i jo també vaig decidir no quedar-me darrere ...
Però, a més d'aquesta organització, els nombrosos déus segueixen els camps locals (i com d'una altra manera?). Especialment per a ells, es van construir petits temples a tot arreu, entre els llits d'arròs. En general, els déus i només els esperits viuen, com creient la població local, a tot arreu. I a diverses cerimònies, els balinesos típics gasten aproximadament una quarta part de la seva vida. Per tant, per obtenir almenys un d'ells, estant a Bali, només necessari ...
Continuat ...
Llegiu la història anterior d'Olga aquí i on tot comença, aquí.