Porrida de blat sarraí
Per a 4 porcions: 400 g de porc, 1 ceba, 1 pastanaga, 2 cdas. Pasta de tomàquet, 1 pebre búlgar, 3 dents d'all, 200 g de blat sarraí, 350 ml de brou de pollastre, sal, pebre, oli vegetal.
Temps per preparar: 1 hora 10 minuts.
Cut de porc i fregiu en una paella profunda en un oli vegetal calent. La pastanaga i les cebes també es tallen i la posen a la carn. Afegiu una pasta de tomàquet i posa un plat una mica. A continuació, envieu pebre búlgar picat a la paella i alls. Seguint el blat sarraí, sal tot, pebre i aboqui el brou de pollastre perquè cobreixi el campament de blat sarraí fins al centímetre. Espereu fins que absorbeixi el blat sarraí, barrejar el plat, mantenir-lo una mica al foc i servir-lo. L'alternativa russa al Pilaf és una decoració rica de les tradicionals vacances russes.
Lean Solyanka. .
Últim Salinka
Per a 4 porcions: 1 ceba, 300 g Champignons, 2 pastanagues, 1 col kochan, 1 pebre búlgar, 200 g de tomàquets en el seu propi suc, 30 g de bolcat, sal, pebre, oli vegetal.
Temps per preparar: 1 hora.
Cebes tallades i fregides en oli vegetal. Afegiu-hi xampinyons i manteniu els bolets amb un arc al foc. A continuació, poseu-los en un bol i, en la mateixa paella, envieu a la pastanaga ratllada i la col picada. Quan la col es torna suau, poseu-vos en els bolets rostits de fregits amb cebes. Allà aboqueu el pebre búlgar pertorbat. Sal, pebre, afegir-lo als tomàquets en el seu propi suc, fer que el foc sigui més petit i traieu la llisa fins a la preparació. En enviar un ruixant un plat.
Beguda de mel de menta
En 1, 5 litres: 1 llimona, 2 cdas. Mel, 4 branques de menta, 1 litre d'aigua.
Temps per preparar: 20 minuts.
Llimona tallada en rodanxes, poseu-les en una cassola i torneu al suc de llimona allà. Aboqui l'aigua bullint de llimona i dóna una mica mandrós. Afegeix a la menta d'aigua de llimona, mel, barrejar-se i enganxar una mica de beguda en una cassola. Alimentació, si ho desitja, és possible esquitxar-se a la beguda aigua carbonatada freda. Beguda de mel de menta - un sofisticat complement de mel a la vespra d'unes vacances dolces!
Increïble puré de fruites
Per a diverses porcions: 3 nectarina, 250 g de booseberros.
Per preparar aquest berenar dolç, nectarina o de préssec net, tallar, barrejar-se amb la grosella de la grosella i moldre tot amb una liquadora. Per transferir la massa al motlle per a gel i enviar al congelador durant un parell d'hores. Puré de fruita congelada afegir a begudes o gaudir de gelats!
"Baryshnya i culinària", "Centre de TV", diumenge 10 d'agost de les 10:05