Ingredients: 1 pit bullit o cuit de pollastre, ½ llaunes de tomàquet en conserva sense cuir, 150 g perplovka, 1 llimona, ½ bombetes, ½ pastanagues, 6-8 fulles de raïm marinades, grapats de fulles de menta, grapats de fulles de kins, 1 gra d'all, 2 ½ l brou de pollastre, 1 cullerada. Cullera d'oli vegetal, 1 paeaperonchino, 1 clavell, tallant amb canyella de terra, ½ h. Culleres de sal marina.
Mètode de cuina: Les fulles de raïm es submergeixen en aigua freda i es renten i s'assequen amb una tovallola de paper. Perlovka es va rentar, secar, abocar-se en brou calent i cuinar una mica. Les cebes i els alls es netegen i es tallen molt finament. Escalfeu l'oli vegetal en una paella i les cebes de fregits i alls. Les pastanagues netes, fregar-se en un gran ratllador, afegir a cebes amb all i agitació, fregir. Quan l'arc es converteix en verdures transparents, salines, afegiu-les a les mans perverses, canyella, clavell, barrejar-ho tot. Els tomàquets enllaunats es posen a la paella a les verdures, barrejar-se, escalfar-se i treure del foc. Les verdures rostides s'afegeixen a la sopa i cuinen fins que l'ordi estigui llest. Fulles de raïm tallades finament i afegirem a la sopa. Menta i cilantage finament picar. Gaques de llimona per ratllar-se en un ratllador poc profund, esprémer 1 cda. Cullera de suc de llimona. Talla de carn de pollastre. La carn de pollastre arrugada, verds picats (una mica de vegetació per sortir), el suc de llimona i el suc de llimona afegir a la sopa, la sal, barrejar i apagar el foc. Aboqui la sopa en plaques i escampar els verds restants.