Arrels de Lavasha
Per a un rotllo: 1 Lavash Leaf, 3 cogombre salats, 200 g de pastanagues de Corea, ½ de l'arc de rèptils, ½ pebre búlgar, 200 g de formatge adygei, 2 tomàquets, 1 cullerada. maionesa, 1 cullerada. Crema agra, filet de pollastre de 300 g, oli vegetal, verdures, sal, pebre.
Temps per preparar: 1 hora.
Els cogombres salats es tallen finament, afegeixen pastanaga coreana i verdures fregides a les cebes i pebrots. El formatge adygei es molesta i es connecta amb tomàquet picat. Prengui Lavash. Un mig deixa intactes, i l'altre és lubricar la barreja de crema agra i maionesa. Dissenyeu el cogombre i, a continuació, el formatge omplint i cobreixi tota la meitat buida de la pita, de manera que estigui molt remullat. En aquest moment, filet de pollastre tallat i fregir en oli vegetal. Obriu Lavash amb farciment, espolvoreu-lo amb verds, distribuïu filet de pollastre sobre ell i gireu el rotllo. Snack de tendres brillants contra la tardor Handra Ready!
Sopa de bolets amb arròs. .
Sopa de bolets amb arròs
Per a 5 porcions: 300 g de bolets, ½ de les cebes, ½ pebre búlgar, 150 g d'arròs, 2 litres de brou de pollastre, 2 tomàquets, 20 g de julivert, 2 llençols de llorer, oli vegetal, sal, pebre.
Temps per preparar: 1 hora 10 minuts.
Prengui els bolets i envieu-los al forn, escalfats a 200 graus durant 20 minuts. Cebes tallades i fregides en oli vegetal, afegiu-hi pebrot picat finament picat. El brou de pollastre es posa foc, aboqueu-hi arròs i poseu-lo bullir. A continuació, poseu les cebes i els pebrots rostits a la paella, els tomàquets frescos, les fulles al forn i els bolets al forn. Porta la sopa a la preparació, centrant-se en la fig. Al final de la preparació, escampareu el plat amb verds.
Cogombres marinats a la carbassa. .
Cogombres marinats a la carbassa
En una carbassa: 1 carbassa, 50 g de fulles de grosella, 20 g de Dill, 20 G Tarhuna, 1 culleradeta. Mayoran sec, 1 culleradeta. Chuber sec, 200 g de cogombres frescos, 2 llençols de llorer, sal, pebre.
Agafeu una carabassa rodona, talleu-ne la part superior i traieu tota la polpa. Llenceu a les fulles de carbassa de grosella, anet, tarkhun i espècies - Majorane i Charker. Poseu els cogombres de carbassa, la sal, la temporada amb el sòl i els pèsols i el full de llorer. Remeneu-ho tot i cobreixi la carbassa talla la part superior. Una cassola gran s'omple a la meitat amb aigua tèbia, diluïda en la sal i posa una carbassa amb cogombres a la paella. Poseu una cassola en un lloc fresc i mantingueu-lo allà una setmana. Cogombres marinats a la carbassa - Miracle SoTena a tothom de sorpresa!
Suc de bucle de mar enllaunada. .
Suc de cinturó de mar enllaunat
Per 1 litre: 500 g de mar de mar, 250 g de sucre.
Temps per preparar-se : 15 minuts.
Buckthorn marí: fresc o congelat - cop de puny en una liquadora amb sucre. Saltar la massa a través d'un tamís, abocar el suc resultant a la gerra i girar-la. Suc de cinturó de mar enllaunada: la vostra acció d'or per a l'hivern!
"Lameshnya i culinària", "Centre de TV", diumenge 28 de setembre de 10:55