u
Salmó sota una capa de pell
Ingredients: 2-4 porcions: 2 peces. Filet de salmó, 3 tiges de la cara de ceba, 150 ml de vi sec, 150 mo de crema gras, 1 cullerada. Oli cremós, 5 branques de farigola, 2 llençols de llorer, pebrot vermell, sal, pebre.
Temps de cocció: 20 minuts
Com cuinar: de vegades tallat i fregiu amb l'addició de fulles de farigola. Sal, aboqui a la ceba vins secs i secs. Barrejar El filet de filtre es posa al formulari per a la cocció folrada amb làmina. Captar pebre vermell i espolvorear negre. Sota cada peça de peix posat al llarg del full de llorer. Per cobrir la llavor de la capa de la mandíbula i enviar-la al forn. Cuini el plat durant deu minuts a una temperatura de 160 graus.
2.
Brillants de pastanaga amb alvocat
Ingredients: 2 PC. Col kohlrabi, 1 pastanaga, 1 ceba, 1 ou. Per a salsa: 1 alvocat, 150 g de iogurt natural, 1 llimona, sal, pebre.
Temps de cocció: 40 minuts
Com preparar: col kohlrabi, pastanagues i bombetes fregades en un gran ratllador. Barrejar, sal i esprémer a través d'un tamís. A continuació, toqueu l'ou. Forma i fregiu pancakes. Per a salsa: alvocat es talla en un cub i es barreja en una liquadora amb suc de llimona i iogurt natural. Moldre les patates triturades. Afegiu sal i pebre al gust. Serviu els bunyols de pastanaga sota salsa d'alvocat brillant.
3.
Pastís de Liteblock
Ingredients: 4 pomes grans, 3 cdas. Pa de pa blanca, 2 cdas. Sucre, ½ culleradeta Cinnamó terrestre, iogurt.
Temps de cocció: 50 minuts
Com cuinar: netejar les pomes de la pell i el nucli, i després tallar el cub. Barregi amb sucre, canyella i assecat amb molles de pa de pa. Formularis de cocció per lubricar amb oli cremós i posar-hi pomes. Cuini vint minuts a 180 graus. Alimenta un pastís de blocs falsos amb gelat de crema o iogurt de vainilla.