Fins i tot si no us agrada cuinar, crear nous plats amb la vostra família, un tipus especial d'oci que aporta tots els familiars. La creació conjunta d'esmorzar, dinar o sopar pot convertir-se en una aventura real.
Snacks de Mikhail Boyarsky
Snacks de Mikhail Boyarsky
Foto: Anna Rusakova
Snack número 1.
Trigarà: Olives sense llavors - 1 banc, alls - 1 dents, anxoves - 2 peces.
Com cuinar: Triturar a l'estat de paté olives, all, anxoves, tomàquets secs, tàperes i julivert. Traieu els peus de bolets. Els barrets per reunir-se amb un paté, espolvorear amb pa ratllat. Queda't a la safata, coure al forn (200 graus, 10-15 minuts).
Snack número 2.
Trigarà: Patates - 4 peces., Espinacs, filet de filet - 1 PC.
Com cuinar: Les patates bullien (no netes), tallades a anells i coure al forn abans de l'aparició d'una escorça rudida. Espinacs criden amb aigua bullint. Tallar arenques amb rodanxes. A les patates posar un tros d'espinacs i una rodanxa d'arenques.
Snack número 3.
Trigarà: Baguette - 1 PC., Salmó de filet de baix sal - 150 g, Shalot Bow - 1 PC., Formatge Cottage - 200 g, tàperes - 1 culleradeta., Anet.
Com cuinar: Tallar baguette, abocar oli d'oliva i coure al forn. Formatge casolà barrejat amb xalot picat, anet i tàperes. Havent obtingut amb una barreja per olorar, posar salmó.
Fettuccina amb pollastre i bolets d'Elizabeth Boyar
Fettuccina amb pollastre i bolets d'Elizabeth Boyar
Foto: Anna Rusakova
Trigarà: Varietats sòlides d'espaguetis (nius), ceba - 1 PC., Filet femoral (pollastre) - 0,5 kg, pasta de tomàquet - 1 cullerada. l., Tomàquets - 2 PC., Champignons - 6-7 peces, all - 2 dents, orenga (condiments secs), tomàquets cherry, alfàbrega verda, formatge de grau sòlid, oli d'oliva.
Com cuinar: En una paella a l'oli d'oliva, els primers fregits triturats d'all (1 PC.), A continuació, afegiu i fregiu la ceba finament picada i afegiu el filet a rodanxes de trossos petits.
Quan el filet de pollastre estarà gairebé a punt, afegir bolets picats, tomàquets, a rodanxes de cubs, pasta de tomàquet, sal, pebre i orenga. Tots es barregen i es queden fins a preparar-se.
En una paella separada de l'oli d'oliva, primer fregiu el gra triturat d'all (1 PC.), A continuació, afegiu i fregiu cirerer tallat a la meitat. Bulliu la pasta, barrejar amb tomàquets cherry rostit, formatge ratllat i bolets a la graella i filet de pollastre. Des del plat anterior, decoreu un alfàbrega finament picada.
Coserola de Curd-Coconut d'Elizabeth Boyarskaya
Coserola de Curd-Coconut d'Elizabeth Boyarskaya
Foto: Anna Rusakova
Trigarà: Llet de coco - 240 ml, formatge cottage 2% - 400 g, aigua - 40 ml, xips de coco - 100-150 g, sucre de canya - 3 cdas. l., ous - 3 peces., pols de sucre i gerds o maduixes per a la decoració
Com cuinar: Tots els ingredients per a la cassola es barregen amb un mesclador a una massa homogènia. Forma de cocció Lubricar amb oli vegetal, després canviant el billet per a la cassola. Cuini al forn (200 graus, 20-25 minuts). Preparant-se per espolvorear amb pols de sucre i decorar amb gerds o maduixes.