El resum a l'estiu a la natura és el passatemps més agradable. L'aire fresc desperta la gana i volen alguna cosa deliciós. Les receptes de kebabs de carn existeixen centenars, però què he de fer si el xai tradicional i el porc arribessin, i a la companyia hi ha vegetarians o persones que observin missatges? explicarà una solució.
Patates
En la infància, tot, probablement, patates al forn en carbons. És divertit, saborós, inusual, però recordeu les mans i s'enfronten després d'aquesta "delicadesa". Hi ha una sortida: emboliqueu els tubercles en paper d'alumini, a continuació, la cara i les mans es mantindran netes o netes i empenyen les broquetes com la carn normal.
Patates en carbons: saborós, però brut
pixabay.com.
Bolets
Per esbandir els xampinyons sota el raig d'aigua i assecar-los a la tovallola. Només es quedarà per portar-los a les broquetes i posar-los a les broques. Aquest és un berenar deliciós i inusual.
Afegiu el cap d'all als bolets
pixabay.com.
Verdures
Molts anells de tomàquet en negreta entre trossos de carn, però no pensen que es puguin cuinar per separat. Poseu pebrots, tomàquets, albergínies a la xarxa, de manera que és més convenient girar-se, i les verdures no "fugiran" amb broquetes. La pell tèrmica és fàcil de netejar, i obtindreu un magnífic kebab vegetarià. Afegiu sal, pebre, alls i vegetació.
Si les albergínies són grans, feu-los cercles
pixabay.com.
Cereals
Catherics romandrà sucós si estan embolicats en paper d'alumini i es posaran a la graella. Pre-sal les, afegiu-hi farigola: es combina bé amb el blat de moro. Podeu afegir un tros de mantega.
Tastós de blat de moro en paper
pixabay.com.
Un peix
Per als kebabs, és bo utilitzar peixos vermells de varietats grasses, per exemple, salmó. Tallar-lo en espècies i espolvorear lleugerament amb oli vegetal. A Schempur, tira alternativament les rodanxes de peix i llimona.
Deixa peces durant una hora en espècies
pixabay.com.
El peix fluvial resulta perfectament a la làmina. Poseu les branques de l'anet i el julivert a l'interior dels carbassos, podeu afegir rodanxes de tomàquet. Sal i espècies al seu gust. Obtindreu un plat sucós, útil i dietètic.
El peix fluvial es pot fregir íntegrament
pixabay.com.
Gambeta
Deixeu el marisc durant una hora a la marinada des de la salsa de soja i el suc de llimona, en proporció a deu a un, si ho desitgeu, podeu afegir una mica de gingebre. Per a les gambes, absorbir millor el líquid, tallar-los a la part posterior i treure l'intestí: una fina tira negra. Fry a la graella a banda i banda.
Seguiu la flama
pixabay.com.