Procés de preparació: forn precalent a 190 graus. Dissoldre llevat fresc a l'aigua. Sambee Flour, afegir-hi la mantega i la mà suavitzades per tirar-la juntament amb la farina. Feu una profunditat en farina, afegiu-hi un pessic de sal, sucre, ous lleugerament batuts i pastar la massa. Deixeu-ho en un lloc càlid durant 2 hores.
Tallar ceba per mig anells. Calor en una paella pesada profunda 4-5 cdas. Culleres d'oli d'oliva i en cebes fregides de foc lent abans de la transparència, afegiu vinagre balsàmic, 1 cullerada. Una cullerada de sucre, malta o mel i, remenant, preparar-se en una petita calor durant 30 minuts. Triturar 5-6 anxovs, all, la meitat de l'alfàbrega, afegiu-ho tot a l'arc i barrejar-lo.
La massa es divideix en 2 parts, desplegueu-vos cadascuna en una capa rectangular, poseu-les en una safata de forn, lubricat amb oli, coberta amb una tovallola i deixeu-la durant 15 minuts. Cuini els pastissos en un forn precalentat durant 20 minuts, deixeu anar la temperatura a 180 ° C i coure durant 20 minuts.
Vaig veure tomàquets, traieu la pell i talla en rodanxes, eliminant llavors i suc addicional. Igualment distribució, posa les cebes de pastissos, rodanxes de tomàquets, les anxoves restants completament, estar a la part superior de l'alfàbrega.