Enmig de la setmana de carnestoltes ... Si esteu cansats, hi ha pancakes "avorrit", podeu intentar canviar la recepta o afegir un farciment. Hem trobat algunes salses inusuals amb les quals seran més saboroses.
Salsa de xocolata
Ingredients:
- Sucre marró - 1 tassa
- Crema gruixuda - 1,5 gots
- Cocoa Powder - ⅔ Glakana
- Xocolata amarga - 80 grams
- Cafè instantani: 1 culleradeta
- Vanillin - 0,5 culleradetes
- Cinnamó de martell o cardamom - 0,5 culleradetes
Recepta:
En una placa, barrejar sucre marró, pols de cacau, cafè instantani, vanixell i espècies. Al bany d'aigua, fondre la xocolata a una consistència homogènia, abocar crema i cuinar durant 4 minuts. Afegiu una barreja d'una placa, remeneu amb cura o supereu la falca. Apagueu el foc i doneu-li la salsa. Quan es va refredar, la salsa espessa una mica.
Triturar la xocolata
Foto: pixabay.com.
Sucre de llimona
Ingredients:
- Llimones: 4-5 peces
- Sucre - 2-3 tasses
- Espècies - Cinnamon és molt adequat, vainilla
Recepta:
Talla les llimones en parts i traieu els ossos, en cas contrari, el sucre acabat es farà remolcar. Saltar les llimones a través d'un triturador de carn o processador d'aliments. Barrejar fruites cítriques triturades amb sucre i posades a la gerra. Tanqueu la tapa i doneu-la en pocs dies, més temps que costa, serà la barreja més homogènia. Botiga a la nevera. Línia de plataforma il·limitada.
Namage de formatge cottage amb verdures
Ingredients:
- Formatge de quallada - 300 grams
- Anet - 1 grup mitjà
- All: 2-3 dents
- Sal, pebre a gust
Recepta:
Triturar l'anet i l'all. Barrejar-los amb formatge quallat. Afegiu sal i pebre a la barreja. Aquesta navegació està ben combinada amb caviar vermell i peixos salins febles com el salmó o el salmó. Forkoky froteja la salsa a la pancake, poseu unes quantes rodanxes de peix i embolcall al rotllo. Opcionalment, afegiu guatlles picades o ous de pollastre i una mica de fulles d'enciam.
El formatge cottage està ben combinat amb els peixos
Foto: pixabay.com.
Llet condensada domèstica
Ingredients:
- Llet gras o crema - 200 mil·lilitres
- Sugar Powder - 200 grams
- Oli cremós - 20 grams
Recepta:
Barrejar en una cassola metàl·lica de llet, pols de sucre i mantega. Poseu la barreja a foc lent i espereu fins que apareguin petites bombolles a la superfície. Augmenteu la potència: la barreja hauria de començar a bullir. Remenant constantment, bulliu 10 minuts. Apagueu la placa i doneu una llet condensada preparada. Tan aviat com es fa fred, greu immediatament. Per refredar més ràpid, podeu posar una cassola en un contenidor d'aigua freda.
Salsa de caramel
Ingredients:
- Llet oliosa: 2 gots
- Sucre - ⅓ vidre
- Cinnamon - 2 culleradetes o 1 vareta
- Soda, Vanillin, Salt - Pinch
Recepta:
Barregi tots els ingredients de la cassola metàl·lica, excepte Soda. Posa el foc i bulliu. Tan aviat com comença la barreja, traieu del foc i afegiu-hi el refresc. Future Caramel Sauce escumes: hauria de ser. Poseu-vos un foc feble i bulliu 40 minuts per espessir, remenant periòdicament. Netegeu els palets de canyella de la salsa acabada, deixeu-la refredar i posar-la en un pot amb una tapa de tancament. Botiga a la nevera. Línia de plataforma il·limitada.