Cafè, suc de taronja, croissant amb melmelada i oli, ous remenats - esmorzar típic europeu en una cafeteria. Ningú pensa en la quantitat de sucre que es troba a la beguda i si aporta un benefici real al cos. Tot i que el Dr. Catherine Liratski al material de la clínica Mayo suggereix que la majoria de les vitamines es conserven quan els fruits de suc i verdures s'espreguen, encara és útil menjar productes per al contingut de la fibra és important per a la digestió. En aquest i altres comentaris importants per a i contra els sucs, es descriurem en aquest material.
Absorció ràpida de nutrients
Es creu que el consum de suc contribueix a l'absorció ràpida de les vitamines, mentre que el consum de fruites sòlides i verdures carrega el sistema digestiu amb la necessitat de processar fibra. Aquesta afirmació és incorrectament almenys perquè el nostre organisme sobre els centenars d'anys d'evolució s'utilitza per processar productes complexos: es trenca la carn densa, els cereals, de manera que no serà difícil fer front a una fruita aquosa. Alguns experts argumenten que l'ús de fructosa en forma líquida impedeix que el fetge realitzi el seu treball correctament, que s'associa amb una sèrie de problemes de salut, incloent l'obesitat, la diabetis tipus 2, i un augment de la producció de greix, inclòs al propi fetge.
Sembla l'esmorzar europeu
Foto: UnsEsh.com.
Elecció de toxines
Les toxines desconegudes que suposadament s'excenguen al fetge i els ronyons haurien de sortir per qualsevol aliment útil, però és? El concepte científic de toxines en medicina moderna no existeix - és un pseudoterman inventat per al progrés de màrqueting de barres dietètiques i alguns productes. El nostre cos en si elimina substàncies innecessàries a través del recte durant el procés natural. Les proves científiques que el suc acabat d'estrènyer és més útil per a una fruita sencera, no. I en la seva producció, mentrestant, es consumeix l'electricitat, es consumeixen aigua, es consumeixen plats d'un sol ús: quin és el punt d'aquest?
Hàbit de dolços
Després de facilitar l'obra del cos, el converteix en un servei d'ós: la beguda passa ràpidament per l'estómac, de manera que no tens temps per adonar-se que només consumeix un producte complet. Voleu menjar a causa del munt d'insulina a la sang, que augmenta el contingut mitjà de calories de la dieta. Les persones que veuen el seu pes no han de beure sucs per separat. Per a una varietat, es poden afegir al iogurt, còctel de proteïnes, marinar carn en ells, però no val la pena beure 2-3 vegades al dia. Si t'agraden els sucs, feu-los amb la carn, de manera que no reduïu la quantitat de fibra consumida. El Dr. Lustig en una entrevista amb la BBC indica un estudi "Consum de fruites i risc de diabetis tipus 2: resulta de tres estudis de cohort longitudinal prospectius, publicats a la revista mèdica britànica, que uneix un augment de consum de fruites sòlides, especialment els nabius, Raïms i pomes, amb desenvolupament de riscos de risc de diabetis tipus 2. D'altra banda, un major consum de suc de fruita es va associar amb un major risc de malaltia.
En lloc de suc, beure millor un got d'aigua
Foto: UnsEsh.com.
L'aparició de la càries
L'Associació Dental britànica confirma la relació entre l'ús de sucs de fruites i la destrucció de les dents. La trituració de fruites en sucs de suc de sucres contenien en fruites, que poden provocar danys a les dents. Les guies britàniques en nutrició sana recomanen limitar el consum de suc de fruita a 150 ml per dia a causa del contingut de sucre. I encara que la fructosa és més útil que el sucre blanc, encara podeu trobar alternatives més saludables: vam escriure sobre els substituts útils de sucre.