Sopa de pèsols verds amb gambes
Per a 4 porcions: 400 g de pèsols verds congelats, 200 g de gambes congelades sense closca, 1 paquet de menta fresca, 50 g de fruits secs, 1 xili, 50 g d'oli d'oliva, 2 dents d'all, sal, pebre.
Temps per preparar: 20 minuts.
El punt de polka congelat s'aboca a la paella i aboqueu aigua bullint. Tan aviat com l'aigua bulli, afegiu diverses fulles de menta. Bulliu els pèsols durant uns minuts, afegiu-hi all, pebre. Tot picat a l'estat de puré. Fry de gambes pelades i gelades amb all en oli d'oliva. A continuació, afegiu-hi fruites de cedar. Quan es presenta en un puré de pèsols, poseu gambetes fragants amb fruits secs.
Chanahi des de xai en testos. .
Chanahi de xai en testosPer a 4 porcions: 500 g Maffeta Mutton, 400 g de patates, 800 g d'albergínia, 200 g de la ceba respon, 200 g de tomàquets, 200 g de pebre búlgar vermell, 200 g de suc de tomàquet, 2-3 dents d'all, 1 paquets de kins .
Temps per preparar: 1 hora i 20 minuts.
Xai es va tallar en cubs i fregir en una paella en pocs minuts. Aquests cubs tallen albergínies, cebes, pebrots, tomàquets i patates. Verdures de sal i pebre, afegiu pebre agut. Un xai fregit es va desplaçar a la cassola, fes una barreja vegetal a la part superior. Aboqui tot el suc de tomàquet i la paperera. Envieu rostit al forn, escalfats a 220 graus, durant 30 minuts. A continuació, deixeu caure la calor a 120 graus i deixeu que la llengua de Chanakhi durant una altra mitja hora. El plat acabat escampar amb una barreja de coriandre picat i alls.
Pastís d'estiu amb molla. .
Pastís d'estiu amb mollaIngredients: 300 g de cirera, 400 g de maduixes, 250 g de nabius, 100 g de sucre, 2 cdas. Midó, 170 g de farina, 60 g de Funduka, 120 g de mantega.
Temps per preparar: 50 minuts.
Cirera clara dels ossos i barrejar-se en un bol amb una maduixa a rodanxes i nabius. Afegiu midó, sucre i barreja. Envieu la massa de baies a la forma, lubricat amb oli vegetal. En una liquadora, barrejar la farina amb una avellana. Triturar i interferir amb la mantega. La frontura resultant es posa en forma de baies. Cuini el pastís de 25 minuts a una temperatura de 200 graus, a continuació, deixeu la temperatura a 190 i deixeu el pastís al forn durant altres 15 minuts.
Beguda de taronja de nabiu. .
Beguda de color taronja de nabiuEn ½ litres: 250 ml de Cranberry Morse, 250 ml de suc de taronja fresc, 2 pals de canyella, 2 branquetes de menta, cirera per a la decoració.
Mètode de preparació: Cranberry Morse Spin en ulleres, afegiu-hi el suc de taronja acabat depreci. A cada vidre es posa en un pal de canyella i una branca de menta. Decoreu les cireres.
Baryshnya i Culinari, TVC, diumenge, 10:05