La dieta de síndria és molt popular a la temporada d'estiu-tardor. El seu principi és derivar l'excés de líquid del cos. En una versió dura, només s'inclouen síndries i aigua pura bevent a la dieta, es resol 4-5 vegades al dia. I només una vegada cada tres dies es pot menjar un Sukharik amb Bran. A més de les síndries, es permeten pa de sègol, cereals, fruites i verdures a la dieta més suau. I la síndria només es recomana al matí i al dinar.
Natalia Grishina Gastroenteròloga, nutricionista:
- La dieta de síndria es pot recomanar com una de les opcions per a dies de descàrrega. Durant més de dos dies, és perjudicial per a la salut. Naturalment, durant aquest temps no podreu desfer-se dels sediments grassos i perdre només aigua. No participeu amb dies de descàrrega, en cas contrari provocareu un augment de la gana. Idealment, es recomana repetir els dies de síndria no més de 4-5 dies. Amb extrema precaució al consum de síndria, cal tractar persones amb insuficiència renal, urolitiasi i diabetis. Si hi ha càlculs renals, llavors la dieta de síndria pot provocar el seu moviment, que al seu torn pot conduir a coliks renals, bloquejos i fins i tot trencar conductes urinaris. És molt perillós, de manera que abans de l'inici de la dieta es requereix consultar el metge assistent.
Natalia Grishin
Les síndries es poden cultivar amb nitrats. Això es diu sobre les grans mides de les síndries primerenques. Per tant, trieu el fruit de no més de deu quilograms. Nens, ancians, pacients amb salut debilitada reaccionen a la intoxicació amb nitrats de diarrea, vòmits, dolor sever, o fins i tot temperatura. En persones amb salut més o menys forta, els nitrats s'acumulen, amb el temps causant debilitat, disminució de la immunitat, la irritabilitat i l'insomni.
És impossible comprar una síndria esquerdada, perquè a través d'una esquerda a la baia, cauen bacteris patògens. Recordeu que aquesta baia absorbeix totes les substàncies nocives amb les que entra en contactes, de manera que no només haurien d'haver només esquerdes a la síndria, sinó també als dents i s'enfosquen.
Amanida amb síndria rostida
Ingredients: 8 rodanxes de síndria amb creus de tall i sense llavors, oli d'oliva, 5 h. Suc de Lyme, 120 g de formatge feta, menta, rúcula, teula, cress, amanida, sal, pebre, llavors de carbassa fregida.
Mètode de cuina: Peces de síndria amb mida de palma per assecar-se amb una tovallola de paper i posar una graella preescalfada. Fregiu la síndria d'un costat durant 2 minuts. Tots els verds (excepte la barreja de menta), la sal, aboquen suc de llima i oli d'oliva. El verd es posa en un plat pla, poseu les peces de síndria rostida a la part superior i aixafeu la feta. Salt una mica i abocar oli i suc de llima. Decorar amb llavors de carbassa o fulles de menta.
Amanida amb síndria rostida
Foto: pixabay.com/ru.
Limonada de síndria
Ingredients: 1 síndria mitjana, suc de taronja o cirera, 1 litre d'aigua mineral, zestra 1 taronja (llimona), suc de llimona, sucre.
Mètode de cuina: La síndria és bastant rentat i sec. La carn inflada amb un ganivet, traieu totes les llavors. Espolvorear amb sucre, barrejar-se bé, continuant molestant-lo. Afegiu dos gots de nèctar de cirera o suc de taronja, així com suc de llimona. Poseu el gust. Remeneu i substituïu la barreja durant 40 minuts a la nevera. El filtre resultant per a la llimonada s'aboca sobre les ulleres, diluint-se amb aigua que es va quedar a gust.
Limonada de síndria
Foto: pixabay.com/ru.
Gel de síndria
Ingredients: La síndria, si ho desitja, altres fruites són plàtans o pinyes.
Mètode de cuina: Talla de síndria, traieu la carn, eliminant els ossos. Llesques de síndria envia al congelador durant diverses hores. A continuació, la síndria congelada és aixafada en una batedora a una massa de puré. Triturar la síndria necessiteu uns minuts per fos.