Protecció del càncer. Els científics japonesos van trobar que en els fongs de Kefir hi ha polisacàrid Kefira. I té un efecte antitumoral. És a dir, protegeix el cos del càncer.
Protecció de la immunitat. El consum regular de Kefir millora els leucòcits: glòbuls blancs. És a dir, són responsables de la força i la força de la immunitat.
Ajuda amb la ressaca. El Kefir conté àcids orgànics que purifiquen el cos dels productes de descomposició d'alcohol. I un home amb síndrome de ressaca comença a sentir-se millor després d'una copa de Kefir.
Kefir contraindicat per menjar per a nadons? No. Hi ha una opinió que Kefir és la causa de l'alcoholisme en els nens. No obstant això, aquest és un mite que no té cap raó. Per convertir-se en alcohòlic, és necessari que el nen begui almenys 10 tasses de Kefir diaris. No és realista.
Kefir impedeix restrenyiment? Sí. Kefir té un efecte relaxant, millora la microflora intestinal. Amb restrenyiment és útil beure un kefir d'un dia.
Els dies de descàrrega de Kefir són eficaços per a la pèrdua de pes? Sí. La beguda proporcionarà líquid suficient al cos. Així com elements micro i macro útils. Al mateix temps, el contingut en calories d'aquest dia de descàrrega és mínim.
Kefir és útil per beure en situacions estressants? Sí. Els científics d'Irlanda i Canadà van realitzar investigacions i van demostrar que els bacteris de l'àcid làctic que es troben a Kefir tenen un efecte calmant.
Kefir Calorier Yogurt? No. En 100 g de iogurt - 68 Kcal, i en 100 g Kefir - 59 Kcal.
Desgreix el kefir més útil? No. En la seva composició química, són gairebé iguals. Els bacteris de l'àcid làctic i la vitamina B en un kefir desgreixat es mantenen tant com en greixos. L'única cosa en el kefir desgreixat es redueix per la quantitat de vitamina A, ja que és soluble en greix.
Kefir i Prostokvash: és el mateix? No. Kefir es prepara mitjançant un començament especial. I Prostokvasha és només una llet bisera.
El kefir és absorbit pel cos més ràpid que la llet? Sí. Kefir s'absorbeix un 90% en una hora. I la llet durant el mateix temps només és del 30%.