Tradicionalment, el matí a les famílies russes comença amb un dens esmorzar - farina de civada a la llet, entrepans amb formatge o ous remenats, te calent i cafè. I si es diversifica la dieta i proveu noves opcions per a plats familiars? Ofereix diverses receptes que podeu mimar els vostres familiars al matí.
Farina de civada fregida
Ingredients (1 porció) :
50 grams de flocs de civada de cuina llarga
1 ou de pollastre o 5 ous de guatlla
1 poma
1 culleradeta de canyella de terra
Mel o melmelada al gust
Cuina:
En una paella seca sense pal, fry farina de civada durant 1-2 minuts. Afegiu l'ou i interfereixi amb la cuina. Dissenyeu la farina de civada resultant a una placa. Talla la poma amb cubs grans: posa una paella, esquitxada amb canyella i apaga sota la tapa d'1-2 minuts. Afegiu pomes a farina de civada fregida, barreja. A petició del plat amb mel o melmelada.
Farina de civada fregida
Foto: pixabay.com.
Pudador d'arròs amb fruita
Ingredients:
Arròs de 50 gr de forma seca
Fruites a gust - Apple, plàtan, pera
1 ou de pollastre
20 ml de crema o llet
1 culleradeta de mel
Cuina:
Escalfeu el forn a 180-200 graus. Bulliu la fig fins a la meitat. Talla la fruita amb cubs i barreja amb els ingredients restants. Col·loqueu la barreja a la forma de coure: prepareu-vos al forn durant 20-25 minuts.
Pudador d'arròs amb fruita
Foto: pixabay.com.
Rica truita.
Ingredients:
3 ous de pollastre
50 ml de llet
Pals de cranc de 50 g
50 g de formatge
1 tomàquet
1 culleradeta de midó de blat de moro
Sal i pebre al gust
Cuina:
Talla els pals de cranc i els cubs de tomàquet. Escalfeu la paella antiadherent a la potència mitjana. En un bol separat, barrejar ous, llet i midó: fuet de la barreja per una batedora durant 2 minuts. Afegiu els ingredients restants a la barreja. Aboqui la barreja en una paella i cuini sota la tapa durant 2-3 minuts. Omelet ha de resultar suaus i exuberants.
Rica truita.
Foto: pixabay.com.
Smoothie "Vitamin bom"
Ingredients:
3 cullerades de llavors de Chia
1 tassa de llet / kefir / IPAINS - A dagar
1 plàtan
1 pera
Cuina:
Remeneu les llavors de Chia a la llet a la nit. Tallar els cubs de plàtans i de peres, netejant la pell i les llavors. Desperteu tots els ingredients de la liquadora i transferiu-los a un got. Opcionalment, podeu canviar els ingredients: afegir farina de civada, mel, altres fruites. El més important és recordar que les fruites "àcides" com a taronja o kiwi no es combinen amb productes lactis - la llet es converteix en sèrum, i el còctel adquireix la mostassa.
Smoothie "Vitamin bom"
Foto: pixabay.com.
Sandwiches-Karmushki
Ingredients:
1 pa de pa blanc no adhesiu
2 ous
100 ml de llet
50 g de formatge
50 grams de carn fumada / pernil / salsitxes
1 tomàquet
Sal i pebre al gust
Cuina:
Bató tallat en trossos de 3-4 centímetres de gruix, enmig de cadascun d'ells fa una incisió sobre ⅔ l'altura de la batuta. Tallar el formatge, la carn fumada i el tomàquet amb rodanxes fines o palla - posades en les butxaques de pa resultants. Barregeu els ous i la llet en un recipient separat. Estalviar entrepans en aquesta barreja i fregir a una paella antiadherent sota la tapa durant 2-3 minuts a cada costat. Cantat i enganxeu-vos al gust d'un plat preparat.
Sandwiches-Karmushki
Foto: pixabay.com.
Manteniu les receptes i compartiu-les amb amics! Digues-me quina t'ha agradat més?