Solíem saber sobre els substituts de sucre no tant, perquè sobretot utilitza només persones que pateixen diabetis. No obstant això, els temps estan canviant, el culte d'un estil de vida saludable i un cos bell i prim es construeix a tot el món. Per desfer-se de l'excés de pes, els homes i les dones es neguen massivament a menjar sucre utilitzant diversos substituts. Però aquest enfocament no sempre dóna el resultat esperat.
Controlar encara la dieta
Foto: UnsEsh.com.
Fitness-nutritòleg Categoria "Elite" Svetlana Bushmelev explica:
"A la meva pràctica, sovint sento que la gent rebutja algun producte particular, mentre que no es limita a si mateixos en altres. Hem d'entendre que el factor principal en el procés de reducció del pes corporal és reduir el contingut de calories de la dieta. En la seva major part, no importa a causa de la qual cosa passarà. Per tant, respondré a això: l'ús d'un substitut de sucre segurament ajudarà amb el control dels aliments consumits ".
El còctel de llet conté de dues cullerades de sucre Foto: UnsEsh.com.
Tipus de Sakhzamov
Substituts de sucre Avui hi ha un gran conjunt. Es divideixen en natural (fructosa, sorbitol, eritrita, stevia, etc.) i artificials (aspartame, sakharin, sukaloza, etc.). Noms sofisticats amb referències òbvies a elements químics de la taula Mendeleev Causen preocupacions: danys? Svetlana respon: "Sí, per descomptat, pot fer mal si estem parlant de la intolerància individual a qualsevol element que formi part del substitut del sucre. O en cas que una persona tingui malalties cròniques en les quals l'ús de substituts és inacceptable. "
Estem acostumats que la gent acudeixi al substitut de sucre a causa de problemes de salut. Si el metge es prescriu, vol dir que podeu. Però, com ser si no vas anar a cap metge, vull perdre pes?
Svetlana Bushmelev diu que els propòsits especials per a la negativa del sucre no són necessaris: "Molt sovint, una persona rebutja el sucre i es mou a un substitut de sucre a causa de l'excés de pes corporal. Més aviat, a causa del desig de perdre pes. Si és objectivament mirar les coses, avui els prestatges dels hipermercats es trenquen de diversos productes, que, al seu torn, contenen una gran quantitat de sucre, artificial i natural.
La ignorància de la composició dels productes, la manca de voluntat per entendre-la i llegir les etiquetes ens porta a una elecció caòtica de productes amb un alt contingut de sucre. Creiem que són completament inofensius. Però no ho és. Malauradament, aquesta "trampa de sucre" no només és nosaltres mateixos, sinó també els nostres fills. Cada pare desitja la seva salut infantil i vol que faci servir tant productes lactis com sigui possible. En aquest sentit, els nens solen comprar còctels amb diferents additius de sabor. I un còctel pot contenir en la seva composició des de dues culleres de sucre. Saharo substitueix en el nostre temps és una gran manera de reduir el nombre de calories consumides en una dieta diària. Podeu seguir endavant sense designar un metge. "
Els atletes rebutgen el sucre a causa de calories buides
Foto: UnsEsh.com.
En triar un substitut de sucre, el nutritòleg recomana que no els packagings no bells, sinó la investigació científica i assajos clínics. Només aquestes dades confirmaran la seguretat del producte. Però amb la composició del substitut del sucre, és necessari conèixer: alguns fabricants sota el pretext d'un substitut venen sucre normal.