La cuina és un regal congènit?
Recordeu la caricatura "Ratatuus"? Un dels herois diu: "Tothom pot cuinar".
Hi ha persones per les quals el menjar és absolutament una necessitat de llar. I hi ha gourmets per als quals el menjar és art. I en aquest cas, crec que podem parlar d'un determinat regal - gastronòmic, gastronòmic. Per enamorar-se del menjar, haureu de tenir, si podeu posar-lo, el flair. I receptors de sabor únics de la natura. Podeu dibuixar una analogia, per exemple, amb la indústria de la perfumeria. Per descomptat, si aneu molt de temps i voleu aprendre intencionadament, es convertirà en un professional fort i popular. Però per convertir-se en un geni i crear sabors únics, és necessari un regal congènit i un nas únic. El mateix amb la preparació de menjar. Trobar la seva pròpia cal·ligrafia al cuiner facilita el talent congènit a la cuina.
Què tan important és ensenyar al nen de la infància?
Per descomptat, és molt important inculcar la cultura alimentària.
Crec que el més important és cultivar els aliments en el sentit que el consum d'aliments no és el procés d'absorció elemental dels plats, de manera que a la família existia les tradicions de les atraccions conjuntes, quan tota la família s'asseu a la taula , Tothom està discutint els plats que mengen ara mateix, comparteixen les teves impressions, aprendre a escoltar-nos, determinar les seves preferències.
També és molt important provar des d'una edat primerenca per atraure nens a cuinar. És útil i des del costat fisiològic: quan els nens, per exemple, la massa, treballar amb farina, creua els cereals i similars, es desenvolupa la motocicleta poc profunda.
A més, participant en la cuina, els nens comencen a adonar-se del tipus de treball que està cuinant. Per què necessiteu el menjar. A més, uneix el treball conjunt, i el treball global de la cuina reforça la relació dels nens i els pares.
Prepareu-vos juntament amb els nens
Foto: pixabay.com/ru.
Abans d'ensenyar, el nen ha d'estar interessat. Com fer-ho?
Per descomptat, si el nen no té empenta per cuinar, llavors serà difícil ensenyar-lo. Però el menjar és el que estem tractant cada dia, almenys tres vegades. I alguns i cinc vegades. Jo, per exemple, cinc vegades al dia. Els nens, naturalment, també senten una sensació de fam. I simplement podeu alimentar-los, i podeu interessar-vos d'alguna manera. Per exemple, per recollir junts i fer una galeta interessant. No cal dir: "Ara prepararem alguna cosa i això". Per a un nen, la cuina de menjar no hauria de ser una lliçó. El menjar no és una lliçó, el menjar és un plaer.
Quin és el significat d'un pare en aquest assumpte?
Per descomptat, perfectament, si hi ha tradicions associades a menjar a la família. Per exemple, sopars de diumenge sobre els quals es recullen diverses generacions. Quan la mare és específicament per a aquests sopars, prepara algun plat especial i el prepara tradicionalment, habitualment per a la seva família.
Per descomptat, no sempre la mare pot ser capaç de preparar aquests grans sopars. O fins i tot un sopar diari normal no sempre pot cuinar. I necessiteu comprar menjar per menjar per emportar o anar al restaurant. Però fins i tot en aquest cas, menjar al restaurant, podeu parlar amb els nens sobre menjar. Parleu del gust dels plats presentats, celebrar les seves característiques. I durant qualsevol dinar, casa o no, és extremadament important ajornar els números de telèfon i dedicar temps a la comunicació familiar.
Com reaccionen adequadament els pares a les fallades dels nens?
Pregunta molt interessant. Com reaccionar a fallades? Crec que no hi ha tal cosa - fracàs. Això donem alguna cosa avaluació. Quin és el fracàs dels nens? No hi ha res que es pugui anomenar fracàs. Perquè tot el que passa amb el nen i amb nosaltres és l'experiència excepcionalment que obtenim. I, de vegades, el que anomenem fracàs és encara més motivació per comportar-nos d'alguna manera més endavant, fer alguna cosa interessant.
Quan cau el nen, només s'aixeca i continua, té un reflex natural. Si el nen està en dificultats amb el seu fracàs, haureu de parlar aquest moment. Expliqueu que això no és un fracàs, és una experiència interessant. No hi ha èxit sense fallada, i la pregunta és exclusivament en la nostra percepció i en el concepte, que al nostre cap es va quedar atrapat, que és bo, i que és dolent que bona sort, i què no ho és.
La cuina desenvolupa una petita motilitat en un nen
Foto: pixabay.com/ru.
El que està estrictament prohibit fer si el nen de sobte va començar a mostrar la iniciativa per no descobrir el seu interès?
El millor que el pare pot fer és estimar el vostre fill. Love sens dubte. No compareu-ho abans, en cap cas amb un altre fill. Perquè cada persona és única, cada nen neix amb el seu potencial, amb el seu propi destí, amb la seva karmica algunes tasques, i, al meu entendre, el principal és creure sempre en el seu fill. Fins i tot si et sembla que no és capaç d'alguna cosa, no és necessari motivar-lo en allò que és bo i útil des del vostre punt de vista. És la vostra "llista de desitjos", i no tenen res a veure amb la seva vida personal. Aquesta és la teva vida que vius. I el nen ha de viure els seus. Per tant, és important creure i estar-hi, i que el nen confia en tu. Sabia que sempre estaríeu al seu costat. Llavors, en el futur creixerà amb una persona confiada i conscient.
Val la pena començar a ensenyar a un nen amb plats complicats o pots fer coneixements bàsics?
Crec que no necessito. El menjar és, de fet, que el nen simplement estima el procés de cocció. Perquè estimés el producte. Perquè entengués com es diferencien els ingredients. Perquè no tingués por d'experimentar. Fer que la mare i el pare també tinguessin por d'experimentar en el procés de cocció. Per tant, els pares tenen un sol deure d'ensenyar a la cultura alimentària i enamorar-se del nen i del propi procés.
Què fer si el bebè es nega a cuinar? Potser només "no"?
Si es nega, no es prepara. Potser creixerà pel geni, i el prepararem per forçar-lo. Es nega? No ho facis. Deixeu només menjar menjar d'alta qualitat, i això és tot.