- Anna, a quina edat vau començar a cuinar?
- Als 18 anys, quan va començar a viure per separat. Ja he treballat, vaig estudiar a l'Institut de Teatre de la meva nativa Chelyabinsk i vaig treure l'apartament. He llegit els llibres culinaris, vaig prendre les receptes d'Internet i el mètode de prova i errors va patir aquest art. Les cases de la mare tenen plats de corona i postres: una baralla, pastís de pastanaga, diversos pastissos. I el més estimat és la salsitxa dolça, segueix sent un dels plats principals de totes les vacances familiars.
- Podeu recordar com els productes es van fer malbé i llencen l'obra mestra perduda a les escombraries?
- Més recentment, no vaig obtenir una lasanya. Ja després del plat estava llest i ho vaig provar, em vaig adonar que vaig comprar el formatge, amb un sabor amarg. I ja que aquest ingredient és molt a Lazagne, va resultar ser amarg. Però no la vaig llançar. Un gat, que viu a prop de casa i, sovint, ens preocupa per visitar-nos, estava molt content d'haver estat preparat i ofert aquest tracte. I per a la família va preparar una nova lasanya, amb formatge adequat.
- Tens una gran figura. Els principis de la nutrició adequada?
- Mireu bé, s'adhereixo a un estil de vida saludable, que inclou les classes de fitness i la nutrició adequada. Un sense un altre és impensable. Només a causa de l'equilibri entre els aliments i els esports que podeu veure bé. Per a mi, la nutrició adequada no és menjar ràpid, productes semielaborats i aperitius nocturns. Cinc menjars, petites porcions. M'encanten les verdures, les fruites, els productes lactis. Beure molta aigua. Intento menjar amb força al matí i faig sopars lleugers.
- Durant molts dies de descans, associats amb pastís o alguna cosa més saborós. I tu?
- Jo, igual que la meva mare, sovint coquetejant el cupcakes de Charlotte. I la salsitxa de xocolata, el plat de la corona de la nostra família ja es troba a la tercera generació. Aquesta recepta em va lliurar una àvia.
Salsitxes de xocolata de la recepta de Babushkin d'Anna Sandakhov
Cuina: Europa de l'Est
Categoria: Postres
Temps de cocció: 2 hores i 30 minuts
El plat es calcula: 6 persones (a)
Necessitareu: Sugar 1 Stakankao 2 Art. Caigudes o llet 3 cullerades. Oli de baixa distribuïdor 200 maniquí 300 Gickel Nnuts 1/2 Stakanizum a gust
Mètode de cuina:
u
Barrejar sucre, cacau, aigua o llet, si ho desitja, podeu afegir un petit cafè instantani i una goteta de sal: el gust serà més complex. Bullir amb oli cremós.
2.
Aquesta xocolata dolça és encara calenta, aboqueu les galetes ordinàries picades a la molla per afegir nous i panses picades. Totes les barrejar bé, i podeu formar un o més embotits, només els emboliqueu a la pel·lícula d'aliments.
3.
Quan els embotits estan preparats, poseu-los a la nevera (podeu i al congelador). Quan s'enforten - llest! Talla'ls amb tasses amb un gruix d'1 cm i serveix a una festa de te festiva.