Granola
Aquest esmorzar va inventar el sacerdot nord-americà Sylvester Graham, que va promoure menjar dieta i va inventar una farina, pa i galetes útils especials. Al principi, aquest berenar tenia el nom "grànul". Estaven alimentant pacients a la presència mèdica del dimoni mèdic. Llavors alguna cosa similar va ser alliberat sota el nom de "llavors de raïm". I només als anys 60 del segle passat, la granola es basa en flocs de civada. Els 100 g dels grans contenen uns 400 kcal.
Ingredients: 1 got de farina de civada (és millor no fer cocció ràpida), ½ tassa de fruits secs (anacard, avellana, ametlles, nous), 1 tassa de nabius secs o panses, 3 cdas. l. oli vegetal o oliva, 3 cdas. l. Mel líquid. Opcionalment, es poden prendre altres flocs: blat, blat sarraí, arròs.
Mètode de cuina: Ganivet de pics de fruits secs amb un martell. Rentar els fruits secs i secs en una tovallola de paper. Connectar civada i fruits secs. Posar fruits secs. Mineu de la mel amb mantega, afegiu-hi civada. Barrejar bé. Escalfeu el forn a 150 graus. Cuinar una safata de forn per a paper de forn, distribueixi la garal a una capa suau. Poseu-lo en 20-30 minuts, remant amb cura cada 7 minuts. La granola hauria de ser cruixent i cruixent. Es pot omplir de llet càlida o freda per esmorzar, però es combina millor amb productes lactis fermentats.
La civada al banc estalviarà temps
Foto: pixabay.com/ru.
Farina de civada al banc
Un plat molt de moda que moltes persones els agrada la seva senzillesa, així com molts sabors diferents. Aquesta farineta es pot preparar en qualsevol contenidor. Però segons la recepta clàssica necessiteu un banc de vidre amb un volum de 400-500 g, amb una tapa hermètica àmplia i una tapa hermètica. El farina de civada en un pot es pot preparar a la llet, al iogurt, a Ryazhenka, Kefir i fins i tot de formatge cottage. Podeu afegir fruits, fruits secs, llavors, fruites, xocolata, mel, xarop, fructosa, canyella, vainilla - qualsevol cosa. Els especialistes assessoren a aquesta farinesa a aquells que vulguin perdre pes. 100 g de porridesa conté uns 120 kcal.
Ingredients: ⅔ Copa de farina de civada (és millor prendre les flocs de la cuina no ràpida), ⅔ un got d'una barreja de llet i un iogurt grec, 1,5 cdas. l. Qualsevol melmelada o melmelada, fruits secs, baies fresques o congelades, xocolata.
Mètode de cuina: A la part inferior dels bancs posen flocs, barrejar-se amb melmelada. Aboqui la barreja de iogurt làctia, tanca la tapa i barreja bé, sacsejant el pot. Després d'afegir fruits i fruits secs. Allone per barrejar i treure tot a la nevera a la nit (millors hores a les 12). Al matí es pot espolvorar farinetes amb xocolata ratllada. Si la farina de civada "mandrós" no li agrada en una versió freda, es pot escalfar al microones.