Quan vostè és un estudiant que intenta recordar i entendre molta informació, és important mantenir la seva salut en forma excel·lent. La preservació de la salut pot aportar èxit acadèmic acadèmic i ajudar-vos a assolir els vostres propòsits educatius. Tot i que el menjar saludable en general és el més important per mantenir la nutrició del cos i del cervell i la preparació per a tasques difícils. Els estudis mostren que alguns productes poden ser especialment importants per a la salut del cervell i augmentar el rendiment mental. Els productes següents estan associats amb la millora de la salut del cervell i són una opció excel·lent quan es prepara per a l'examen. Si ja no esteu après, compartiu aquesta llista amb nens o parents més joves:
Yagoda
Les baies són riques en diversos compostos que poden contribuir a millorar el rendiment i protegir la salut del cervell. Les baies, incloses les nabius, maduixes i mores, són especialment riques en compostos flavonoides anomenats antocianes. Es creu que els antocians milloren el rendiment mental augmentant el flux sanguini al cervell, la protecció contra la inflamació i milloren determinades vies de senyalització, que contribueixen a la producció de cèl·lules nervioses i processos cel·lulars implicats en la formació i la memòria.
Les baies són riques en vitamines i àcids naturals
Foto: UnsEsh.com.
Una sèrie d'estudis en persones van demostrar que l'ús de baies afecta positivament el treball del cervell. Per exemple, en un estudi que implica 40 persones va estudiar efectes des de l'ús d'un batut de 400 ml, que conté una quantitat igual de nabius, maduixes, gerds i mores. Es va trobar que el còctel va suposar una resposta més ràpida a les proves d'atenció i canviar les tasques i va ajudar els participants a mantenir l'exactitud d'aquestes proves en un termini de 6 hores en comparació amb les del grup placebo. Diversos altres estudis, incloses les baies antocianes, també van informar de la millora de l'activitat mental.
Cítrics
Citrus és molt nutritiu, i el seu consum s'associa amb una sèrie de beneficis per a la salut, incloent-hi la millora de la salut cerebral. Igual que les baies, les fruites cítriques, com les taronges i la toronja, són riques en flavonoides, incloent HIPERDIN, NARYGAN, QUERCETIN i RUTIN, entre d'altres. Aquests compostos poden tenir la capacitat de contribuir a l'aprenentatge i la memòria, a més de protegir les cèl·lules nervioses de les lesions, evitant així la reducció del desenvolupament mental. Els estudis mostren que l'ús de suc de cítrics pot millorar el rendiment mental. L'estudi amb la participació de 40 joves va demostrar que l'ús de 500 ml de suc de taronja 100% i que augmenta el flux sanguini al cervell i millora significativament els resultats de les proves, que inclou una comparació de caràcters amb números, en comparació amb la referència beure. Un altre estudi amb la participació de 37 persones grans van demostrar que l'ús de la mateixa quantitat de suc per dia durant 8 setmanes ha millorat significativament la funció general del cervell, que es va estimar mitjançant una sèrie de proves, en comparació amb la beguda de control.
Productes de xocolata i cacau fosc
El cacau té el contingut més alt de flavonoides en pes entre qualsevol altre aliment, de manera que els productes de cacau, com la xocolata, contribueixen significativament al consum de flavonoides amb aliments. L'ús de productes de cacau rics en flavonoides pot ser favorable per influir en la salut del cervell. En un estudi, 90 persones grans amb trastorns mentals lleugers van veure una beguda de cacau que contenia 45, 520 o 990 mg de flavonoides de cacau per a una porció, una vegada al dia durant 8 setmanes. Al final de l'estudi, les persones que van veure una copa amb un alt contingut de flavonoides van mostrar resultats significativament millors en les proves mentals que els que van tenir una baixa beguda flavonoide van ser nomenats. A més, els grups han millorat la sensibilitat a la insulina, que se suposava que tenia la principal causa de millorar la funció cerebral. La insulina és una hormona que ajuda a moure el sucre de la sang a les cèl·lules, on es pot utilitzar per produir energia. Altres estudis han demostrat que el consum de cacau pot ajudar a reduir la fatiga mental, millorant el flux sanguini al cervell, així com millorar la memòria i el temps de la reacció a les tasques mentals. Curiosament, els flavonoides poden superar la barrera hematorecefàlica: una membrana semipermeable que protegeix el cervell, i afecta directament l'àrea del cervell que controla la memòria i l'atenció.
Orekhi
Els fruits secs són rics en nutrients necessaris per a la salut del cervell, inclosa la vitamina E i el zinc. Les fruits secs són fonts concentrades de greixos útils, proteïnes i fibres, i poden ajudar-vos a mantenir l'energia durant les sessions de formació de marató. A més, alguns estudis mostren que els fruits secs poden ajudar a millorar certs aspectes de la funció cerebral. Estudi amb la participació de 64 estudiants universitaris van demostrar que l'addició de nous en una dieta durant 8 setmanes va suposar una millora significativa de la interpretació de la informació verbal un 11,2% en comparació amb el placebo. Un altre estudi amb la participació de 317 nens ha demostrat que l'ús de fruits secs s'associa amb un temps de reacció millorat i millorant els resultats de les proves cerebrals. A més, un estudi de població amb la participació de 15.467 dones va demostrar que l'ús d'almenys 5 porcions de fruits secs es va associar amb la millora de la salut mental general.
El consum de Walnut és útil: això ha confirmat la investigació
Foto: UnsEsh.com.
Ous
Els ous són sovint anomenats polivitamines naturals a causa de la gran quantitat de nutrients continguts en ells. Són especialment rics en nutrients necessaris per treballar el cervell, incloent la vitamina B12, el colina i el seleni. Per exemple, el seleni participa en coordinació, memòria, coneixement i activitat motriu, mentre que el colina és necessari per al desenvolupament del cervell i la producció del neurotiador d'acetilcolina, que és necessari per emmagatzemar la memòria i el treball muscular. La vitamina B12 també juga un paper important en la salut neurològica, i el baix nivell d'aquesta vitamina empitjora la funció cerebral. A més, els ous contenen luteïna, un pigment carotenoide associat a la millora de les funcions visuals i mentals. No obstant això, cal menjar ous sòlids, no només les clares d'ou per aprofitar els seus avantatges potencials per millorar el cervell.
Avocat
L'alvocat és fruits universals que es poden gaudir de diferents maneres, incloent un puré amb guacamole, embolcall a torrades o simplement menjar completament amb una petita quantitat de sal. Com a aperitiu convenient per a l'estudi, també poden ajudar a millorar el cervell. Són una excel·lent font de luteïna, un carotenoide, que s'acumula al cervell i els ulls i pot afectar positivament la funció cerebral. L'estudi amb la participació de 84 adults va demostrar que els que tenen menjar que contenen aliments frescos, durant 12 setmanes, van augmentar el nivell de luteïna a la sang i la precisió de les proves mentals ha millorat.
Un peix
Omega-3 és un greix indispensable que juguen un paper important en la salut cerebral. Es concentren en peixos grassos, que també són una font excel·lent d'altres nutrients nutrients saludables, com ara la vitamina B12 i el seleni. No és d'estranyar que una sèrie de recerca uneix el consum de peixos amb una millor funció cerebral. Un estudi amb la participació de 76 adults dels japonesos ha connectat un consum de peix superior amb memòria millorada i salut cerebral. Un altre estudi que implica més de 17.000 escolars ha demostrat que el consum de 8 grams de peix per dia en gran part a causa de les millors estimacions en alemany i matemàtiques en comparació amb la manca o el consum limitat de peixos. No obstant això, l'estudi també va assenyalar que aquesta connexió es va reduir en la categoria més alta de consum de peix, que, segons investigadors, es pot associar amb un major consum de mercuri i altres contaminants nocius que es troben en marisc. Molts altres estudis vinculen el consum de peixos amb un rendiment mental millorat i una disminució més lenta de les habilitats mentals, que s'explica per la concentració en els peixos de nutrients importants, incloent greixos Omega-3.
Remolatxa
Les remolatxes i els productes de remolatxa són rics en nitrats que el cos es converteix en una molècula anomenada òxid de nitrogen. L'òxid de nitrogen juga un paper important en la vostra salut, incloent la connexió correcta de les cèl·lules nervioses, el flux sanguini i la funció del cervell. En alguns estudis, les cartes riques en les remolatxes de nitrats i els productes de remolatxa es van associar amb una millor funció cerebral. L'estudi amb la participació de 24 persones joves i ancians van demostrar que l'ús de 150 ml de suc beetral augmenta significativament la concentració de nitrats a la sang i millora el temps de reacció a les proves mentals en els dos grups d'edat en comparació amb el placebo. Un altre estudi que implica 40 adults va demostrar que l'ús de 450 ml de suc de remolatxa millora el flux sanguini al cervell i millora els resultats de la prova per restar en comparació amb el placebo. Podeu augmentar el consum de nitrats, menjar remolatxes fregides mentre mengeu abans de l'examen o prenent suc de remolatxa fresc mentre estudiava.
Verdures vermelles, verdes i taronges
El consum de verdures és generalment a causa de la millora de la funció cerebral i la millora de l'estat global de salut. Les verdures vermelles, de color taronja i verd, que inclouen pebrots, pastanagues i bròquil, contenen molts compostos vegetals útils, incloent pigments de carotè, que, com es mostra, milloren el rendiment mental. Els carotenoides luteïns i la zeaxantina s'acumulen a la retina de l'ull. Aquesta acumulació es denomina densitat òptica d'un pigment macular (MPOD). Un estudi amb la participació de 51 nens de 7 a 13 anys ha demostrat que MPOD és en gran part a causa de la funció de les capacitats cerebrals i intel·lectuals. Un altre estudi amb la participació de 56 nens de 8 a 9 anys també va mostrar que MPOD té un efecte positiu sobre el rendiment acadèmic. D'altra banda, el baix nivell MPOD es va associar amb una disminució del rendiment mental. Un estudi realitzat amb la participació de 4453 adults va demostrar que el nivell inferior MPOD es va associar amb indicadors més baixos de proves mentals, un empitjorament de la memòria i un temps de reacció més lent. Les verdures més riques de luteina i zeaxantina inclouen col, julivert, espinacs, alfàbrega, pèsols, porros, amanida, pastanagues, bròquil i pebrot verd i vermell.
Prepareu amanides de verdures fresques
Foto: UnsEsh.com.
Els ous i els festucs també són bones fonts de luteïna i zeaxantina. Per obtenir un dinar abundant abans de començar un estudi, ric en carotenoides que promouen la promoció de la salut cerebral, afegiu pebre vermell picat en una gran amanida d'espinacs i vegetació, pastanagues a rodanxes i begudes alcohòliques. Ompliu l'amanida amb oli d'oliva i vinagre i un petit grapat de festucs a rodanxes per obtenir proteïnes addicionals i greixos útils.