- La tardor és un moment fantàstic perquè aparegui alguna cosa nova en la dieta. Julia, digues-me, què alimenta el meu marit i la meva filla?
- A la caiguda, tothom està subjecte a l'avitaminosi, molts estan malalts, de manera que en cap cas no es pot estressar per estressar el cos, observant dietes dures. Ara, en la meva dieta habitual, definitivament afegiré productes lactis, que permeten periòdicament dolços. La meva filla en aquest moment és amb una àvia i avi a Portugal, de manera que les sopes que són tan necessàries per al nen, ara no estic preparat. El meu marit i jo menjo pollastre en diferents tipus: estofat, rostit, a la brasa; Turquia, carn de vedella, amanides de verdures amb formatge, arròs, blat sarraí, al matí o portadora lactis o truita. Recentment, ens hem enamorat d'humus i asparagus coreans. I en la dieta diària, Ani inclou verdures, fruites, sopes i carn. Ella estima el formatge, les olives, les gambes, però els peixos, per desgràcia, no mengen res.
- I què més en la dieta del vostre fill? Fa que la teva filla tingui certs productes si no vol?
- No forçarem mai el poder del que ningú no voldria. Però sempre tinc en compte que el nen ha d'explicar que, des del menjar, és realment útil, correcte i ha d'estar inclòs en la seva dieta. En cas contrari, sorgiran constants histèrics, es nega a menjar i, per tant, el nen se senti als pares al coll: aquesta és la psicologia dels nens. Per reduir la freqüència d'aquests problemes, el nen ha de tenir gana. No organitzeu aperitius constants en forma de toro i gelats entre els menjars. Si el berenar és necessari, llavors deixeu que sigui una poma, plàtan o cogombre. En aquesta situació, els nens tindran una sensació de fam abans dels menjars, i tindran fins i tot aquest producte que realment no vol o no els agradi.
Però, en el nostre cas, fins i tot en aquestes situacions hi ha histèrics i negatives. La meva àvia i jo vam desenvolupar la nostra vida Lifehak: salto a través d'una liquadora, el que Anya es nega i afegir-lo un puré a la sopa o barrejar-lo amb el teu iogurt favorit i fruita.
La cantant de tardor també presta molta atenció a la nutrició adequada
Damir Zhukenov
- Ajudeu a la vostra filla a cuinar?
- Anya li encanta fer-ho molt. Li dono un producte que pots tallar un ganivet infantil, aconsegueix un gran plaer al costat d'un petit tamboret i m'ajuda.
- Plats de verdures i bolets de tardor, com ja sabeu, són molt bons per guanyar la tan esperada "cintura de tardor". Els cuines?
- Per descomptat, perquè és impossible oblidar que qualsevol vegetal i fruita ha de ser present en la dieta de qualsevol persona. La seva absència afectarà sensiblement la condició general del cos, els intestins i la digestió. En verdures i fruites, hi ha tantes vitamines i fibres. Des de verdures de tardor, puc preparar una sopa de carbassa molt saborosa i farinetes de carbassa. Són plats baixos en calories. La regla principal en la preparació d'aquesta cuina és l'eliminació de la mantega, les salses grasses amb sucre. Si observeu això, llavors qualsevol plat dels productes adequats serà dietètic.
I els bolets de la nostra família estimen la meva sogra a la nostra família: es prepara sota la salsa "Beshamel" o estofada amb patates. Realment no m'agraden els bolets, com Anya, així que jo mateix em pretenia poques vegades. L'avi amb nosaltres, al contrari, els estima molt, especialment els champignons. Aquests bolets poden menjar crus.
Des de plats dietètics, estimo especialment el caviar de carbassó amb un filet de salmó i amanida de verdures fresques, recarregada per oli d'oliva. En general, es pot preparar un plat dietètic deliciós. Tot depèn de la qualitat del producte i de les habilitats en la cuina. Fins i tot un simple breat de pit o carn de carn es pot tallar i fer molt sucós, saborós i servicial.
Tota la família d'artista estima com es prepara Julia
Material de servei de premsa
- Aconsegueix menjar si, digueu, teniu visites o disparar?
- No importa on sigueu: en conjunt, gires o en trànsit de carreteres. Un aspecte important per a mi és dedicar sempre temps per menjar. En cas contrari, afectarà la salut i l'estat d'ànim.
I fins i tot si els brots importants i llargs estan programats al meu gràfic, vaig començar als seus productes lactis, dolços, salses, així com carbohidrats després de les 18:00 al meu gràfic.
Receptes de plats dietètics de Iúlia Savicheva
Sopa de carbassa
Foto: Anna Rusakova
Sopa de carbassa
Necessitareu els següents productes: carbassa, batat, cebes, pastanagues. Quantitat: a la vostra discreció. Es recomana prendre 1 PC. Cada vegetal.
Mètode de cuina:
Clar i tallar carbassa i verdures, fregir en una cassola amb una petita addició d'oli. A continuació, bulliu en aigua de manera que cobreix les verdures, passeu per una batedora. Poro la barreja resultant que cal bullir, afegir crema (si es cuina no de la dieta), deixeu-lo anar una mica. Espècies al gust. Bon apetit!
Postres de cassola
Postres de casserola:
Necessitareu cuinar:
Formatge cottage - 500 gr., Llet - 150 ml., Manka - 60 gr., 2 cullerades de mel, fruits secs (per exemple, panses o prunes) - 150 gr., Ou - 2 peces., Pessic de sal i llimona esprémer.
Mètode de cuina:
Per començar, la sèmola ha de remullar-se en llet calenta durant 25 minuts, mentre es remou periòdicament. Blender barrejar ous, formatge cottage, afegir mel, sal. En la massa resultant afegir una semola maldestre. Aquí per baixar els fruits secs rentats i picats, el gust de llimona al gust. Barrejar tot i present en 10 minuts.
A continuació, aquesta massa s'aboca en una silicona o qualsevol altra forma, lubricat amb oli. El forn es precalenta a 180 graus, poseu-lo abans de l'aparició d'una escorça daurada. Monitor de cassola a través d'una finestra de vidre: durant la cocció de la porta no es pot obrir! Després de apagar el forn, deixeu la cassola a l'interior durant mitja hora. A continuació, obteniu-ho completament fresc. Bon apetit!