Aquesta olor dolça, intensa, lleugerament ardent, com si hi hagi un pessic de pebre, és impossible oblidar-se. L'aroma de la canyella ens causa les associacions més agradables: bollos al forn que al forn, la mare, el cafè o el te amb espècies, cremant vi cremats ... Li agrada tot, amb una excepció rara. Això explica la popularitat dels esperits orientals amb la corda d'aquesta espècia. No obstant això, la canyella és indispensable no només en perfumeria. Aquest és un excel·lent antioxidant, un remei per a un fred i assistent en la lluita per l'harmonia.
És difícil imaginar que a causa de la canyella habitual, que es pot comprar a qualsevol botiga, una vegada que les guerres reals van esclatar, es van plantejar les revoltes, hi havia estats enormes sobre ell i es van arruïnar. Després de tot, la pols fosca obtinguda de l'escorça de l'arbre de canyella va ser apreciada pel pes de l'or en el sentit literal de la paraula.
L'espècia clàssica més famosa és familiar per a la humanitat des de temps immemorials. Esmenten que estan disponibles a l'Antic Testament. Proves escrites del fet que a l'antic Egipte es va utilitzar com a moneda. Els grecs també eren conscients del gust i les propietats aromàtiques de l'espècia. Herodot i altres autors de l'antiguitat van escriure sobre Cineoon. Però la majoria de tots van glorificar el seu emperador romà Nero. Durant el funeral de la seva esposa, Poppy Sabina Tyrant va aconseguir cremar el subministrament anual d'espècies a l'enterrament BONY. Era el seixanta-cinquè any abans de la nostra època, un quilogram de canyella era llavors més assequible. Ara seria equivalent a il·luminar el foc amb paquets de diners. Un home ample de l'ànima era el que dius.
Monopoly a la venda canyella sempre retinguda àrabs. Però a principis del segle XVI, els portuguesos, liderats pel navegador Lorenzo a Alma, obren l'illa de Ceilan, que ara es diu el nom de la República Socialista Democràtica de Sri Lanka. Després, el benestar en aquest racó de paradís de la terra i va arribar un final. L'illa va caure en l'esclavitud colonial durant diversos segles, i l'emprenedor portuguès va construir una fortalesa aquí i va prendre les joies comercials a les mans. Després d'un temps, el regnat de la Junta va recórrer primer als homes holandesos, i després al britànic bèl·lic. Els preus d'una espècia, afortunadament, han caigut significativament des de llavors, però Sri Lanka segueix sent un dels principals fabricants de espècies mundials. És Ceeylon Cinnamon que és valorat per perfums sobretot. Cultivar els arbres de canyella també a Vietnam, a l'Índia, a Seychelles, Java, Sumatra, Madagascar, i fins i tot al Brasil.
Sobre les propietats aromàtiques de les espècies es coneixen des de l'antiguitat, però el fet que la canyella millori l'activitat mental, afecta el metabolisme, redueix la sensació de fam i treballa com a antisèptic, els científics han demostrat recentment. A causa de la pinça d'espècies, el metabolisme s'accelera vint vegades. I això vol dir que l'excés de greix en el camp de la cintura i els malucs es posposaran menys, fins i tot si us ha permès una peça de pastís "aturar-se". Els embolcalls i massatges amb oli de canyella, també contribueixen a la disminució dels volums i odiats "pela de taronja". Penseu en aquest moment en què es reuneixen una vegada més a l'spa.