Com ja sabeu, el gos és una criatura omnívora, però no li agrada la cuina complexa i els plats exòtics. Per a ella, donar alguna cosa més elevada i més fàcil. Les hostesses de la taula festiva poden preparar bifhctecs, filets, costelles de pollastre total o ànec. Adequat com a llaminadures d'Any Nou. Cutlets, rotllos i cassoles de carn. És possible preparar-se i pescar com a plat principal. Però és millor prendre salmó o truita. Els astròlegs argumenten que el gos groc no els agrada els ossos petits, de manera que els peixos fluvials, com la carpa o la pica, no s'adaptaran al tractament de l'any nou. Pel que fa al guarnició, és millor abandonar les patates tradicionals. Podeu coure a les verdures del forn: carbassó, albergínies, pebrots. O posa la col, sauer o fresc.
Carn al forn
Ingredients: 1 kg de porc (es pot prendre Lamb), 1 cap d'all, mostassa, sal, pebre.
Mètode de cuina: El cervical o la fulla és perfecta. Feu talls petits en una peça i rodanxes d'alls picades. Mescla amb sal i pebre de terra negre, per enganyar aquesta barreja. Elaboreu-lo a la pel·lícula d'aliments i traieu durant 5 hores a la nevera i millor per a la nit. La carn es pot cuinar a la paperera oa la forma oberta. Abans de completar la carn en paper d'alumini, haureu de deixar-hi un oli. Feu un sobre. Aboqui l'aigua a la forma, poseu la carn en paper d'alumini i poseu-vos al forn precalentat a 180 graus durant una hora i mitja. A continuació, s'obre la làmina i s'envia carn durant 15-20 al forn per ser retorçat. Si una peça es cou en forma oberta, després de marinar-se, ha d'estar embolicat amb oli vegetal. I durant la cocció, és possible aigua periòdicament el suc alineado.
Pollastre en olla georgiana
Foto: pixabay.com/ru.
Pollastre en olla georgiana
Ingredients: 1 pollastre de carcassa (es pot cuinar o cuinar), 3 bombetes, 1 llimona, ¼ tassa de vi blanc, 1-2 cdas. l.
Vinagre, 50 g de pasta de tomàquet, verds, aigua, sal, pebre.
Mètode de cuina: Pollastre tallat en trossos petits. Beure oli vegetal i carn de fregits. Col·loqueu-vos a les olles i aboqueu el suc a la paella. Les cebes es tallen a la meitat dels anells, es descomponen en els testos. Afegiu aigua, vinagre, vins i tomàquet. Sal i pebre. Poseu-vos al forn, escalfats a 160 graus, durant 1 hora. Abans de servir a cada olla, poseu la rodanxa de llimona i espolvoreu-la amb verdures picades.