Molt aviat el nostre país celebrarà unes vacances de Pasqua brillant. I encara que moltes estrelles durant aquest període de caps de setmana llargs estan ocupats camins de turisme, no han oblidat a Setmana Santa.
La cantant Margarita Sulanchin va compartir amb la recepta de Womanhit.ru per fer la Pasqua. Ella fa la seva quallada i crua.
"Preparació de la Pasqua de formatge de casa per a les vacances és el mateix ritual important, així com coure Kulchi. Implica l'ús d'una forma especial per a la Setmana Santa de Formatge de Cottage: un assistent, que es pot adquirir a les botigues. Per descomptat, la Pasqua correcta hauria de ser preparada a partir de formatge casolà. Tanmateix, també podeu utilitzar la botiga, que hauria de pre-posar sota el daurat perquè l'excés d'humitat s'allibera d'ella. Formatge casolà per a la Pasqua Trieu greix i fresc, no amarg.
Hi ha dos tipus principals de Pasqua - cru i bullit. Anem a habitar en una recepta més senzilla: la Pasqua crua. Tingueu en compte que aquesta Setmana Santa s'emmagatzema durant molt de temps, per tant, prepara la seva mida petita.
Margarita Sukhankina va compartir la recepta de Pasqua
Recepta de Pasqua de Domankina Margarita:
Necessitareu: 1,5 kg. Formatge fresc, 150 g. Crema agra, 100 g. Mantega, ½ tassa de sucre, sal, panses. Tsukata, fruits secs per a la decoració.
Formatge de cottage dues vegades per un tamís. El fregament de l'oli a Bela amb sucre, afegir crema agra, continueu fregant-vos per dissoldre's completament el sucre. Connectem la barreja amb el formatge cottage, es posem a punt, afegim pansons rentats i secs, tornem a barrejar-los.
Disposem de la barreja de la passadella (a la paret de fusta podeu fer gases, de manera que la Setmana Santa no s'adhereixi a ells), la girem amb un final fort, posem l'oposició a la part superior del camí i elimineu-lo un lloc fred durant 12 hores.
Preparteix Pasqua es pot decorar amb cessos i fruits secs.
Li encanta coure el comissari de la cantant de la coca de Pasqua.
"Kulich és un tracte tradicional de Pasqua i el tipus de cocció més freqüent i complex. Zakawska per Kulukhai va posar a "Netejar dijous" a la nit, després de netejar la casa i el cos. La prova de la massa i el forn Kulchi cau el divendres sant, en què és impossible fer soroll, escoltar música alta. És en un ambient que la massa s'aixecarà bé i serà saborós. Dissabte, els culismes estan santificats a l'església, i en el diumenge brillant, els diumenges parlen després del gran post.
Us suggereixo fer el pastís més simple, però aproximat a receptes antigues. A la cocció, és important complir les tècniques tecnològiques: la massa és adequada en diverses tècniques, entre les quals és acuradament i es posa acuradament. Perquè Culich Rose, necessiteu envoltar-lo amb calidesa i protegir-los dels esborranys. Els pastissos de forn es poden cuinar en cassola, que han pavimentat el fons i les parets amb el paper de netejar. I no molestar els pastissos durant la cocció: no obriu el forn el forn.
Varvara Comissarova va compartir la recepta per a rodanxes de Pasqua
Recepta tallada del comissari de Barbara:
Necessitareu: 1,2 kg de farina, 50 g de llevat (no sec!), 3 tasses de crema, 200 g de mantega, 15 rovells, 200 g de sucre, 10 grans de cardamom o 1 nou moscada, 50 g d'ametlla, 100 g g de pansa, 100 g de Tsukatov, 1 cullerada. Sucre es va enfonsar, tallar la sal.
Preparació: córrer llevat en un got de crema de temperatura interior fins a la dissolució completa. Afegiu la meitat de la farina i poseu el pioner a pujar en un lloc càlid. A la capa acabada, afegiu-hi el sucre de rovell i mantega de crema, el residu de la crema i la farina, el cardamom triturat o la nou moscada, les panses rentades i les secs, els dolços picats i les ametlles picades. Moveu la massa a fons i trieu, deixeu la pujada. Recordeu la massa de nou, poseu les formes fins a la meitat del volum en oli lubricat i ruixat amb triturades. Doneu la prova de nou per augmentar, poseu-vos al forn precalentat i coure fins a preparar-vos.
Però l'artista Elena Sparrow ha dominat llargs els secrets de tinció d'ous de Pasqua. Va compartir amb Womanhit.ru amb els seus coneixements en aquest assumpte.
"Per a la llegenda, després de la resurrecció de Crist, María Magdalena va venir corrent al palau de l'emperador Tiberi i li va portar un ou com a símbol de la resurrecció de Crist. L'emperador, dubtant, va dir que tant l'ou blanc no es converteix en vermell, i els morts no ressusciten. L'ou era vermell en el mateix moment ", va dir Sparrow. - Cada família té les seves pròpies maneres de pintar ous. Molt sovint, s'utilitzen tints naturals: closca de ceba, te fort, suc de remolatxa. Abans de tacar els ous, cal esbandir-se bé i arreglar-se amb el refresc o el fluid de rentavaixelles convencionals. Abans de cuinar, traieu els ous de la nevera i deixeu-los prendre temperatura ambient.
Elena Sparrow va dir com els colors dels ous de Pasqua
El mètode més comú de tinció - Husca llarga . Com més es posa en una cassola, la tonalitat més fosca podrà pujar a la closca d'ou. La decocció de les closques de ceba és millor preparar-se amb antelació i insistir en 5-6 hores. A continuació, poseu-lo en ebullició i ometi els ous allà, pre-bullit a la solució de sal. A l'aigua "Luke", els ous són suficients per matar durant deu minuts.
Si emmagatzema Luce Husk Tindreu una decocció de coloració lila.
Per pintar ous en groc, podeu utilitzar-los turic . Necessiteu matar una espècia durant uns 5 minuts, que es preparés durant diverses hores, després de la qual cosa en l'aigua resultant cuinar els ous fins a la preparació. Dues o tres cullerades de pols en un litre d'aigua: es necessita aproximadament aquesta proporció per pintar la cúrcuma dels ous. Canviant la concentració de la solució, podeu obtenir tons de groc suau a un daurat saturat.
Buckle ortle i espinacs Dóna una tonalitat suau a base d'herbes i de color verd gris.
Suc de beck dóna color rosa Col blava Pintar els ous en una ombra blava. Per a la durabilitat de la tinció al suc, afegir vinagre.
Bé, una altra manera inesperada: tinció Chernika . Per obtenir un color blau-violeta, les petxines de baies han de ser esquitxades, aboquen aigua bullint i deixar que es mantinguin durant un parell d'hores. A la massa resultant ja ous soldats ", va concloure el parodista.