El primer i el segon gener totes les famílies dels països de la CEI tenen amanides festives: aquesta tradició no es substitueix, semblaria. Però quan se celebra el nou any per una gran empresa, en lloc de la pelvis Olivier, seria savi de fer uns quants plats amb talls: aquests aperitius a Bruschetta aniran, estalviant el lloc a la nevera. Womanhit va trobar diverses idees interessants a la xarxa, que està preparada per compartir amb vosaltres:
Tall francès. Diversos tipus d'embotits, formatges, tasses amb mozzarella i tomàquets cherry, olives, galetes, baguette: aquí moltes coses. El xip principal en el disseny del plat està intentant repetir de la mateixa manera.
Tall espanyol. Si el familiar us ha enviat un parell de paquets de carn fumats i embotits a rodanxes, s'ajusten perfectes per a la taula d'Any Nou. Afegiu uns quants tipus de formatge i col·loqueu-los com es mostra al vídeo. Resulta un plat petit, ideal per a 3-4 persones.
Tall rus. Al cor de salsitxes suaus i carn fumada, formatges i cogombre. Torneu-los als tubs o flors com a la foto: resulta que el tall en un estil tradicional rus.
Tall tailandès. Si preferiu embotits de fruites i baies, feu un plat de fruita comú amb tal aliment. Ens agradi l'opció amb palmeres: és perfecte per a la taula festiva dels nens, ja que està preparant-se ràpidament i és còmode, tenint trossos de fruita a la bifurcació o simplement tenint les mans.
Quin és el secret del disseny? Talla els formatges i embotits com a més prim com sigui possible. Per fer-ho, porteu un ganivet bé i humiteu-lo en oli de gira-sol o aigua tant com sigui possible, de manera que lliscarà bé a la superfície i us permetrà fer ranures fines. Afegiu a la baguette de tall i diverses masses: els clients podran recollir entrepans i prou fins al plat principal o entre els torrades per menjar alguna cosa nutritiu.