Julia Kovalchuk adores de tonyina, i la combinació de tonyina amb alvocats considera només divina. A més, aquesta amanida es prepara només 10 minuts. Segons Iúlia, la formulació no és ictus i cadascuna pot determinar la quantitat i la composició de les proporcions d'ingredients. La improvisació, com diuen, només és benvinguda. Però resulta 1-2 porcions.
Amanida de tonyina
Ingredients:
Tonyina en el seu propi suc - 1 banc o 350 g
Tomàquets de cirera - 2-3 peces
Avocado - 1 peça
Fulles d'amanides (qualsevol, més comú - iceberg) - 1 paquet
Mètode de cuina:
Primer heu de reduir les fulles d'amanida i posar-les en un bol. A continuació, netejar l'alvocat i tallar-los en cubs. El més important aquí és que l'alvocat és fresc i inquietant al tacte. A continuació, talleu els tomàquets de cirera a la meitat i establiu una tonyina del banc. Tot això barreja a fons. Opcionalment, es pot satisfer, però cal fer-ho amb força atenció, ja que la tonyina enllaunada ja és salada i el seu suc pot ser suficient.
Julia també ofereix una recepta per a un gaspacho refrescant de tomàquet refrescant Va aparèixer a Andalusia, però avui el gaspacho està preparat a tot el món. Per exemple, a Espanya, el gaspacho es considera més aviat una beguda de verdures crues congelades o püriques, principalment tomàquets. A més d'ells, el gaspacho inclou oli d'oliva i alls, cogombres, pa, podpper i cebes. Julia es va acostumar a cridar-li sopa, també es prepara per a 1-2 persones. Aquí hi ha la seva recepta.
Recepta Gaspacho:
Ingredients:
Batre els tomàquets: 2-3 peces.
Pebre búlgar (qualsevol): la meitat
Cogombre - 1 peça
All: 1-2 dents
Oli d'oliva - 1 teixit menjador
Sucre - Oh, 5 culleradeta (opcional)
Suc de llimona - 1 culleradeta
Sal i pebre al gust
Mètode de cuina:
Prenem cogombre i pebrot. Tallar-los amb cubs petits o triturar en una batedora. Llavors els tomàquets i els alls han de ser picats en una liquadora. I barrejar la consistència. A continuació, afegiu oli d'oliva, sucre, sal al gust, suc de llimona i a petició de pebre. Tot això és bastant barrejat.
Hem d'obtenir molt saborós i útil i, més important, una sopa freda. Podeu servir amb crostons o pa ratllat.