u
Sopa de peix vermell
Ingredients: per a 4 porcions: 500 g de filets de peix vermell, 30 ml d'oli vegetal, 3 tela d'all, 2 bombetes, 1 branca de farigola fresca, 100 g de tomàquets enllaunats, 1 L de brou de pollastre, 20 g de mantega, sal, sal, pebre.
Temps de cocció: 40 minuts
Com cuinar: cebes picades finament fregides sobre oli vegetal amb teles senceres d'all. Afegiu farigola, mantega i sal. Després d'uns minuts, l'all i l'extracte de farigola, i en el paisatge per enviar el filet dels peixos vermells, a rodanxes per un cub. Després d'això, poseu els tomàquets tallats sense pell, en conserva en el nostre propi suc. Poseu el tallador al forn i demà a una temperatura de 150 graus de cinc a deu minuts. Sortiu del forn, aboqueu-hi verdures i brou de pollastre de peix i torneu el tallador al forn. Altres deu minuts i quinze minuts, i la sopa vermella vermella es pot servir a la taula!
2.
Amanida "Extrem Orient"
Ingredients: per a 4 porcions: 300 g de calamar, 3 ous, 1 rave blanc Daikon, 1 pebre búlgar vermell, 1 bombetes, 4 cdas. oli vegetal, 20 g de mantega, 3 cebes verdes de parells, 1 llimona, 2 cdas. Salsa de soja, sal, pebre.
Temps de cocció: 30 minuts
Com cuinar: els calamars nets, tallar-los en anells i fregir ràpidament en una barreja d'oli cremós i vegetal. Afegiu sal i pebre. Radish blanc Daikon tallat en plaques fines i estirat a la part inferior d'un bol gran, per sobre del pebrot vermell, a rodanxes amb ratlles fines. Sal. La següent capa disposa de grans ous bullits picats i cebes verdes picades finament picades. Penjant la composició que necessiteu anells de calamar fregit. Per a salsa barrejar salsa de soja, oli vegetal i suc de llimona. Ompliu l'amanida, barrejar tots els ingredients, decorar els verds i servir a la taula!
3.
Postres amb Physalis i Puff Prova
Ingredients: Ingredients: ½ kg de pasta de full, 300 g Fihalisa, 2 pomes, 1 cullerada. Cedar fruits secs, ½ cullerada. Sucre, 3 culleradetes. Midó.
Temps de cocció: 1 hora
Com cuinar: esborrar les pomes de la pell i la ratllada al ratllador. Physalis està finament extorat. Premeu fruites de l'excés de líquid, barrejar, afegir sucre, midó i fruits secs de cedre. La massa de bufó es desplaça finament, espolvorear amb farina i tallar-la en quadrats. Per posar al centre de cada plaça a la cullera del farciment de les pomes i de la prizalis, i després fer les cantonades de les rodanxes de massa al centre. Comparteix els pastissos resultants al forn, lubricat amb oli vegetal, i envieu al forn, escalfats a 180 graus, durant quaranta minuts.