Necessitarà: 5 fulls de prova de filo, 220 g de formatge cottage, 150 g d'espinacs, 100 g de feta, 2 ous, 1 bombeta vermella, 50-60 g ceder, 50 g de la rucold, 1 tija d'api, un petit grapat de verd Cebes, un petit paquet d'anet, un petit feix de julivert, 7-8 cdas. Culleres d'oli d'oliva, 1 cullerada. Una cullera d'oli de crema, un pessic d'una nou moscada, ¼ h. Culleres de pebre negre fresc, tallar la sal marina.
Procés de cuina: El forn preescalfar a 180 graus. Les cebes netes i es tallen a la meitat dels anells. Calor en una paella profunda d'1 cullerada. Una cullerada d'oliva i mantega i cebes fregides fins que estiguin suaus. Afegiu espinacs a la paella, barrejar-lo i donar-li una mica de vela, després salada i pebre. Comparteix al Ruhaw Spinach, barrejar-ho tot i escalfar-se. Puritzable amb nou moscada, barrejar i treure del foc.
L'api es pot afegir i afegir a la paella. Graella de Cheddar en un gran ratllador, es combina amb formatge cottage i perdre tota forquilla. Afegiu Fetu, barrejar-ho tot. Les cebes verdes, el julivert i l'anet es tallen. Afegiu verdures triturades, ous en farciment de formatge casolà. Massa d'espinaching per connectar-se amb formatge cottage, pebre i barrejar de nou. 4 Prova de filo amb oli d'oliva i poseu-lo en una cocció de ceràmica en un altre de manera que les vores de la massa es doblegen de la forma de posar el centre a posar el centre. L'últim full de Filo Lubricar amb oli i es va situar a la part superior del farciment, pentinant lleugerament les vores, rentar-les amb oli totes les vores de conduir de la massa i embolicar-les al pastís, també saltant lleugerament. Cuinar en un forn precalentat durant 10-15 minuts.
Serviu coca càlid.