El nom de l'equip de KVN "Ural Dumplings" no és només una fraseologia divertida, sinó una il·lustració d'una teoria popular que es van inventar les boles de pluja russes tradicionals a les urals. Almenys, l'historiador-escandinavista William Pokhlebkin, glorificat per les seves obres en el camp de l'antropologia culinària, que posteriorment va anar a la base del llibre "Cuines nacionals dels nostres pobles" més tard.
Segons la seva investigació, va escullar massivament les pasta de pasta a les uranes a finals del segle XIV, que van afectar directament els noms dels residents locals. Igual que, no és d'estranyar per l'època de la fundació de Yekaterinburg Pelmeniev i boles de pollastre a la província de Perm es va reunir tan sovint com Ivanov i Sidorov. És cert que els residents de la veïna Udmurtia no estan d'acord amb una toda prima del famós historiador. Confien que les boles de boles són la seva invenció primordial, i com a prova que atrau a l'etimologia: el nom dels plats ben estimats prové del llenguatge UDMurt i significa "orella de pa".
Tot i que els historiadors encara no han descobert el que la gent va pensar primer per escullar les pastanagues, la majoria creu que és necessari veure la Xina
Foto: pexels.com.
Gram xinès
Tot i que els historiadors encara no s'han descobert el que la gent pensava que el primer va pensar esculpir, la majoria considera que és necessari veure la Xina. Jiaoces es va considerar un plat nacional en els dies de la dinastia Han, que va governar al segle II aC. Amb el seu tipus de jiaeoice semblava boles de boles, i avui es van iniciar amb més freqüència amb una barreja de colc de porc i col fina. El nom de la delicadesa en rus es tradueix com a "banya", però no sempre va ser. En els vells temps que es deien "orelles delicades", perquè, segons la llegenda, la recepta per als plats va sorgir amb el Dr. Zhang Zhongjin, que va trobar que la veritable causa de congelació dels pobres no eren robes lleugeres, sinó una mala nutrició .
Per cert, avui es creu que l'ús de Jiaocenes a l'Any Nou Xinès aporta riquesa, de vegades invertit en una moneda de felicitat. Les propietats màgiques similars s'atribueixen a Vontonam: una altra varietat de bordes, que també van aparèixer a la dinastia Han durant el temps. En lloc de carn, els boscos sovint comencen amb bolets shiitake i tiges de bambú joves, se serveixen a la taula del brou amb fideus.
Els mandans coreans es poden utilitzar com a ocell amb porc i marisc, verdures o tofu. El plat va ser portat al país de la Xina al segle XIV
Foto: pexels.com.
Poseu-vos en posició
És curiós que les postures de Buryat i Mongolian (també siguin dòlars), també un altre replantejament de les tradicions gastronòmiques xineses. Més precisament, els plats de Baojez van inventar a la cruïlla de l'II i III del segle per l'exèrcit i l'estat de Zhoughe Lian. És cert que farà la seva invenció a Manto, però avui es diuen els bollos de vapor ordinaris anomenats anomenats. Per cert, els xinesos consideren que Baozima no és un analògic de les pastanulos, i es cuina amb un parell de Patty, que es reflecteix en el farciment. Pot ser de carn i verdures, i fins i tot dolces, per exemple, amb sèsam o panacles de mongetes. Val la pena dir que en aquesta pregunta, els burgats amb els mongols dels xinesos no entenen gens. Només fan les seves poses amb carn picada. La mida de les pastes de Buryat més a prop de Georgian Chinkly: són de cinc a vuit centímetres de diàmetre, i hi ha mans. Per cert, a la part superior de la postura, sempre hi ha trenta-tres esforços que no hi ha accident: tants plecs sobre la roba de monjos budistes.
Negoci espiritual
Les boles de boles també es troben a Europa, però si als supermercats dels Països Baixos es poden trobar només congelats Bapa Indonèsia - una altra interpretació del Baozimi xinès, després el plat nacional alemany de Mopan. Segons la llegenda, va ser inventat pels monjos del monestir de Maulbronn, que volien treure la carn de Déu durant el lloc. És interessant que avui "galtes farcides" - Això és exactament el que el nom es tradueix: sovint es comença a vegetarians: espinacs, amanides de patata i ceba, i, a més, les col·laboracions estan necessàriament present a la taula del gran dijous i Bon divendres.
MANTANS: un altre remake culinari de Baojez xinès. La major quantitat de mantans s'explica pel fet que el plat era la imitació del sacrifici humà als esperits dels morts: no és per res que el seu nom antic significa "cap dels manians"
Foto: pexels.com.
Amor i pobresa
La diferència fonamental entre els ravioli itians i tortellini de les nostres pastanagues és que quan es fomenten no és crua, sinó que es bullen i es trituren a l'estat de carn picada. Però externament Tortelni en el seu company rus és més similar: la mateixa forma, només la mida de la miniatura. Es fan algunes llegendes sobre l'ocurrència d'un plat, un romàntic que l'altre. Segons la primera, van sorgir amb un cuiner enamorat, va decidir donar una pasta amb una forma de farciment d'un melic al seu estimat. De l'altra, el creador de Tortellini espiava la deessa Venus i el seu melic. En realitat, tot era més prosaic. Només treballant a les cases de riques sygnoras del cuiner retorçat a la carn de carn i peixos de la taula de barskaya i els va mirar fora d'un analògic de boles de boles, que es va utilitzar en aliments. Mentrestant, al segle XII, Tortellini es va convertir en un dels principals plats de Nadal, i els italians no canvien l'antiga tradició fins als nostres dies.