Tokom posta, pokušavamo malo smanjiti broj proizvoda, ali niko ne sugerira da je suđe treba biti manje hranjivo. Odlično rješenje bit će bogata supa, koja će omogućiti očuvanje osjećaja sitosti na sam večeru, a istovremeno nemate neugodne senzacije u gastrointestinalnom traktu. Kakve su supe vrijedne pokušaja ovog sjajnog posta, mi ćemo mi reći i dalje.
Supa sa kukuruzom i graškom
Šta nam treba:
- Polovina žarulja.
- Jedna šargarepa.
- Jedna češnja češnjaka.
- Celer.
- Tri krompira.
- Dva TBSP. Suncokretovo ulje.
- Jedan članak. Brašno.
- 350 ml. Biljsko mlijeko.
- Crni biber.
- 4 kašike graška.
- 300 g. Kukuruz iz banke.
Dok se pripremate:
Izrežite luk, češnjak, celer, mrkvu i krompir. Raširam povrće u tavu, ali tako daleko dragi krompir. SRJ oko 5-6 minuta. U tavi dodajte brašno, pomiješajte. Dalje, sipamo mlijeko i čekamo dok ne kuha. Dodajte krompir i kuhajte dalje. Na kraju dodajte papriku, sol, kukuruz i grašak, dobrodošlicu supu par minuta.
Supa će pomoći da se nose sa gladi na večeru
Foto: www.unsplash.com.
Supa za ogrebotine
Šta nam treba:
- matica u suvom obliku - 200 g.
- Voda - 750 ml.
- Celer - 3 komada.
- Višestruki kiseli krastavci.
- Paradajz - 4 kom.
- Luk - 2 kom.
- Biljsko ulje - 2 kašike.
- Sol.
- Crni biber.
- Paprika po ukusu.
Dok se pripremate:
Matica se mora natopiti dnevno prije nego što počnemo pripremiti supu. Isprane matice leže u loncu. Dodajemo vodu i čekamo nakon ključanja kada nuta postane mekani. Dio slanutog odlaganja je - bit će nam potrebno na kraju. Stanje celera, paradajza i krastavaca, luk rezaju pola prstenova. Pržite luk 10 minuta. Dalje dodajte krastavce u Luku i samo lagano pržite. Dodajemo rajčicu, celer i pripremamo se do doba pore dok sve tečnost ne nestane iz tave. Stavite sadržaj tave u tavu u posudu sa nulom, mix. Kuhajte dok ne bude spremno oko 10 minuta, opciono možete pretvoriti juhu u vrhnju, sjaj sa sadržajem pomoću blendera.
Supa sa perlovkom
Šta nam treba:
- biserne žitarice - 100 g.
- Luk luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Biljsko ulje - 3 kašike.
- Champigrons - 6 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Krompir - 4 kom.
- Leatov list - 2 kom.
- Osušeni peršin - 2 h.
- Crni biber.
- Voda je 1,5 litara.
- Sol.
Dok se pripremate:
Prije nego što počnete, moramo ublažiti doručak, a zatim staviti u opran oblik u tavi za kuhanje. Dodajemo vodu u tavu, čekamo dok voda ne kuham i ne govori još pola sata. Odvod vode. Izrežite luk i tri mrkve na velikom rešetku. Povrće prženo u loncu od oko 3 minute. Shampignoni u narezanom obliku leže u loncu. Dodajemo rajčicu i krompir, kao i začine. Sipamo toplu vodu i kuhamo sve oko 15 minuta. Zatim dodajte barijeru u unaprijed uklonjenom uljuštinu. Odlazimo na 20 minuta.