Veliki post je odličan način da provjerite jeste li spremni da se stalno pridržavate pravila snage koja isključuju životinjske proizvode. Sada je vrijeme za isprobavanje veganskih jela, što može biti trajno na vašem stolu. Nudimo vaš izbor tri jela za tri obroka tokom dana. Pokušaj!
Za doručak
Kaša "kiwi-grenade"
Šta nam treba:
- Zobene kaše - 1 šolja.
- Biljno mlijeko - 2 čaše.
- Pomegranat - 1 kom.
- Kiwi - 1 kom.
- Schuput - 1 kašike.
- mirisno bilje i bobice po ukusu.
Dok se pripremate:
Sipajte mlijeko u tavu i pričekajte dok ne kuha. Zatim padnemo zaspajući zobene kaše i miješamo se sa mlijekom. 15 minuta je potrebno zabiti zobene kaše prije omekšavanja. Uklonite iz peći i dajte ga. Okrećemo se u granatu, moramo dobiti žitarice na takav način da većina njih ostane cjelina. Nakon toga možete smanjiti kivi sa urednim krugovima. Sve je spremno! Dajmo kašu sa malim porcijama, ukrašavamo granatom, kivi i biljem odozgo.
Za rucak
Kokosova supa sa curryjem
Šta nam treba:
- Zelena zelena salata - 400 g
- KINZA - 1 snop.
- Sjemenke bundeve (sirovo) - 50 g.
- Kokosovo mlijeko - 400 ml.
- Curry Pasta - 1 kašika.
- Biljsko ulje - 1 kašike.
- Umak od soje.
Dok se pripremate:
Dio kriktnog snopa ležao je za ukrašavanje na kraju. Preostali dio zajedno s korijenjem isprati se iz tla i pijeska. Dalje, trljajte zeleni luk zajedno sa cilantrom. Uzimamo u loncu u kojem se lagano grijanje ulje, stavi curry, sjemenke bundeve i pržite. Dodajte zelenilo i pržite još jednu minutu. Sipajte mlijeko i vodu u tavu (400 ml.). Čekamo da sve zajedno kuha, nakon čega stavljamo listove salate i još jednom dovedu do ključanja. Rezultirajuća supa izostavlja kroz blender i dodaju prilično malo soje. Ukrasite svaki dio cilantro i sjemenki.
I šta kuhate u ovom trenutku?
Foto: www.unsplash.com.
Za večeru
Salata od Bruxellesa Kupus iz filma
Šta nam treba:
- LENTILS - 1 šolja.
- Movie - ⅔ glakana.
- Slatki papar - 1 kom.
- Bruxelles kupus - 200 g.
- Poručnik - 3-4 žarulja.
- Zeleni luk - 7 perja.
- curry - ¾ h. L.
- Maslinovo ulje - 2 kašike.
- Pola limuna.
- Sol.
Dok se pripremate:
Očistite briselski kupus iz izblijedjelih lišća, uklanjamo narch. Sjajni kupus. Trebat će nam zeleni luk na kraju da nahranimo posuđe, i mi ga isečemo. Ali luk-šalot je rezan tanki pola prstenova. Paprika se odsječe na pola i izvadite sjemenke. Izrezati na male komade. Povrće stavite na lim za pečenje, dodajte maslinovo ulje, sol, biber, a zatim pomiješajte. U grijano na 180 stepeni, pećnica je povrće stavila 25 minuta. U ovom trenutku, u tavi stavite filmove i leće, sipajte vodu i dodajte curry. Čekamo dok sve ne kuha, nakon čega smanjujemo vatru. Kuhajte 15 minuta. Sljedeći, Solim, prebacite filmove i leće u posudu, dodajte povrće i sprej limun. Vrh je posipao s nasjeckanim zelenim lukom.