Postoji teorija da je okrugla vruća palačinka umjetnička slana simbol. U ovom sunčanom, gotovo proljetnom danu pečemo solarnim palačinama klasičnim receptom.
Palačinke na Phari
Da biste stavili izgled, za što u sipati 2 čaše topline vode u posuđem, razblažite kvas, sipajte 50 g. Brašno, promiješajte, pokrovite ručnikom i stavite na toplom mestu oko sat vremena.
Kada je Opara pogodna, dodajte sol, šećer, žumanjke, rastopljene maslacem ili biljnog ulja, miješajte i dodajte ostatak brašna, miješanja prije glatkoće.
Zatim rastopite tijesto toplim mlijekom, sipajući ga postepeno jedno staklo i nasmijano tijesto svaki put. Posuđe s poklopcem tijesta i stavlja na toplom mjestu.
Kad se tijesto digne, potrebno je miješati, tako da je to riješeno, stavite ga na toplom mjestu na toplom mjestu, potaknite i ponovo ispustite, dodajući se u testom.
Zaustavite palačinke odmah nakon podizanja testa.
Možete napraviti palačinke od heljde, ispadaju suho i vrlo dobro s različitim ispunama. Zamjenjujemo pola brašna na heljda (osim izgleda, dodajte samo pšenicu u nju).
Za test koji vam je potreban:
- 1 kg. Pšenično brašno;
- 4-5 šoljica mlijeka;
- 3 TBSP. kašike nafte;
- 1,5 h. Soli kašike;
- 2 jaja;
- 2 kašike šećera;
- 1 paker kvas.
Poslužite palačinke s vrućinom, s vrućinom s raznim ispunama: od kavijara i pavlake do zaglavlje i dušo. I zaboravi na dijetu. Jednom godišnje možete si priuštiti!
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.