Omlet u armenskom
Za 4 porcije: 2 paradajz, 200 g Basturma, 7 jaja, biljnog ulja, soli, biber - po ukusu.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
U tavi na biljnom ulju, pržite narezane rajčice. Basturma - sušena govedina navodnicu - fino njeguje i dodajte paradajz. Sol, biber. Jaja se propadaju u tavu i miješaju ih s paradajzom i basturom. Tomber Omlet još nekoliko minuta i poslužite za stolom!
Omlet u Armenijanu. .
Gruzijska piletina
Po piletini: 1 pileći trup, 20 g zrna paršina, 20 g zrna korijandera, biljnog ulja. Za sos: 1 snop kopar, 3 češnja češnjaka, 1 kašike. biljno ulje.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Isperite pileće trup, rezanje na dojku i ležite na ladici. Labava piletina sa začinom - zdrobljena zrna kopija, korijander. Halong piletinu s biljnim uljem i stavite u rernu, grijanu na 200 stepeni, 40-50 minuta. Pripremite sos. Da biste to učinili, u blender mix kopar, češnjak, kiselo vrhnje i biljno ulje. Podmažite jelo sa umakom, izložite gotovu piletinu na njemu i izlijte je u isti sos. Gruzijska piletina - posuđe za tost za nezaboravan sovjetska vremena!
Gruzijska piletina. .
Bjeloruska kaša
Sa 5 porcija: 250 g riže, 250 g heljde, 2 mrkve, 1 repe, 200 g osušenih gljiva, biljnog ulja, 500 ml vode. Za umak: 1 kašike. Sol, 1 kašike. Crni paprika grašak, 100 ml biljnog ulja, 10 g peršuna, 10 g kopija.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 10 minuta.
Riža pržite u tavu bez ulja. Da biste zaspali heljde u zasebnom tavu, a takođe i pržite. Svježe povrće - repe i šargarepa - rešetka na grubi rešetki. Dno tave za podmazivanje biljnog ulja, prelijte se u njega pržena heljda, na njemu, na sebi položite suve gljive, na njima - repe, na repu - riža, a zatim u gljivama i mrkva na njima. Na zidu pane sipaju jelo vodom tako da pokriva mrkvu oko centimetra. Pokrijte posudu sa jelom sa poklopcem i stavite u rernu, grijani na 180 stepeni, 40-50 minuta.
Pripremite sos. Velika sol krunirana sa crnim biberom i sipaju smjesu biljnim uljem. Dodajte zelje - Dill i peršun. Završio je pomiješajte kašu i sipajte nastali sos. Kaša u bjeloruski - ukusni i neobičan Pozdrav od prijateljskog SSSR-a!
Kaša u bjeloruskim. .
Morse na estonskom
Dvije litre: 200 g brusnice, 150 g šećera, 1 kašike. Limunov sok, 5 zelenih jabuka, 2 litre vode.
Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
Brusnica je zbunjena šećerom, dodajte limunov sok u bobičasto smjesu. Zelene jabuke izrezane su na velike komade i stavljaju u loncu s vodom, pošaljite im brusnicama, dovedite morse u prokuhajte i uklonite iz požara. Brzo estonsko piće spremno!
Morse na estonskom. .
"Baryshnya i kulinarski", "TV centar", nedjelja, 6. aprila 10:20