Pjevačica Anna Busurlin zna sve djevojke i njihove mame. Princess Elza iz crtanih je iz crtala "Hladno srce". I alkoholna pjesma "Neka i zaboravi" i dalje ostaje omiljeni pogodak u mnogim ruskim porodicama. Za Annu je pripremila porodično jelo.
- Anna, verovatno, kao i svaka žena, da li se periodično sjede na dijeti?
- Stalno sjedim, ali postoje ograničenja. Do izbora proizvoda, ozbiljno je: gledam na sastav. Ako govorimo o mojoj profesionalnoj prehrani, onda ne dozvoljavam sebi hladna pića, posebno ljeti. Shore glasovne ligamente. Pa, nemoguće je prejedati.
- Koji proizvodi nisu dugo jeli?
- U mojoj prehrani nema brze hrane i svih vrsta hrane. Kod kuće pripremam samo svjetlost prehrani hrane.
- Kažu da obožavate gruzijsku kuhinju?
"Zaljubio sam se u gruzijsku kuhinju kao dete, kada nas je tata jednom doveo do majke u gruzijskom restoranu na Arbatu.
- Nešto može kuhati iz gruzijskih jela?
- Ne jednom pečene Khachapuri različite vrste. Hljeb sa sirom je kombinacija neuspoređene!
- Imate dvije kćeri. Da li vam djevojke pomažu u kuhinji?
- Starija kćer je već mogla i glavna u kuhinji. Ona peče kolače, pite, palačinke. A mala kćer pokušava samo našim remek-djelima. Nema dvije godine.
- Kad kuvate, osećate li nešto ispod nosa?
- I uvek pevam.
- Vjerovatno, "pusti i zaboravi" je himna tvoje porodice?
- Kao to. Iako sa svojom starom kćerkom Evdokia puno pjeva zajedno i druge pjesme.
Pihani tikvice iz Anna Busurlin
Pirjani tikvice
Tikvice se narezi u krugove debele oko centimetra. Ako je tikvice mlad, mali, onda nije potrebno čistiti. Ako je veliko, onda očistite, režite i uklonite sjeme. Lagano pržite krugove s obje strane, malo zadovoljavajuće, na biljnom ulju. Više volim ulje od sjemena grožđa, jer ne puši i ne podnose visoke temperature prženja. Svaka pržena serija koju smo stavili u veliku posudu i svaki put kad pokrijemo poklopac tako da tikvice treperi. Zatim stavite loncu na malu vatru i ne miješajte tikvice ispod poklopca od petnaest minuta. Kad su tikvice dali sok, dodajte prilično velikodušno pavlaku, nježno ga distribuirajte u loncu tako da ne oštetite krugove. Sva ljepota je da su krugovi zadržali obrazac, ali su bili meki. Petnaest minuta za još nekoliko minuta, periodično distribuira pavlaku tako da su svi krugovi u umaku. U finalu, tikvice bi trebao biti vrlo nježan. Začini to ne stavljaju, jer je miris tikvice sa kiselom pavlakom odličan sam po sebi.