Pileći file sa kremastom sosom od rajčice
(4 porcija; 45 min.)
Pileći file - 400 g
Pasta od paradajza - 2 kašike. l.
Krema - 200 ml
Thymi - 2 grančice
Cherry paradajz - 200 g
Biljno ulje
Lišće salate
Sol, biber - po ukusu
Pileći file sa kremastim sosom od rajčice. .
Pileći file izrezan u velike kriške i pržite u tavi za prženje na biljnom ulju. Pasta paradajz mješavina sa vrhnjem i izložila je rezultirajućeg umaka na piletinu. Pomiješajte meso i sezoni ga grančicama timijana. Na kraju pripreme dodajte svijetle akcente piletinom - cherry rajčice i lišće salate. Poslužite posudu na jastuku salata!
Šila vrhna supa
(5 porcija; 45 min)
GARLIC - 1 glava
Jaje - 5 kom.
Pileći juh - 1,5 l
Krem - 100 ml
Gljive - 200 g
Biljno ulje
Sol, biber - po ukusu
Takav
Šišom krem supa. .
Češnjak pržite u biljnom ulju, dodajte malo pilećeg bujona i izbacite. Stavite češnjak u blender i mljeti je. Zvučno da se brine i postepeno ulazi u masu češnjaka u njima. Izlijte rezultirajuću smjesu u posudu sa pilećim juhom. Stalno mešajte supu i ne dozvolite mu da kuha. Zagrijte ga prije zgušnjavanja i na kraju kuhanja dodajte kremu. Gljive pržene u biljnom ulju, stavite u tanjire zajedno sa krekerima i sipajte supu. Četlno krem supa - jednostavna i ukusna! Izvrsne poslastice za poznavanje romantičnog kuhanja!
Desert iz naranče i grejpa
(20 minuta.)
Narandžasta - 1 kom.
Grejpfrut - 1 kom.
Kovnica - 50 g
Za umak:
Med - 1 kašike. l.
Sok od naranče - 100 ml
Mint - 2 grančice
Desert iz naranče i grejpa. .
Postavite listove mente na ravnu ploču. Narandžasta i grejpa očistite ljuštenje i izrežite kriške bez filmova! Stavite ih na jastuk za metvu. Za umak, pomiješajte sitno sjeckanu metvu, sok od pomorandže i meda, sipajte umak od voća i poslužite desert na stol. Carpaccio Citrus - čvrsti blaženstvo i nema titanskih napora!
"Baryshnya i kulinarski", "TV centar", nedjelja, 10:55