Recepti za domaćicu
Riblja čorba
Sastojci: 200 g pumbenog fileta, 200 g file od peza, 200 g fileta badova, 1 žarulje, 2 mrkve, 4 krompir, 2 kašika. Suncokretovo ulje, 1 list uvale, 1 limun.
Proces kuhanja: Riblji fileti izrezani na komade, sipaju vodu i kuhaju. Ubrzo prije spremnosti za pozdrav i biber, dodajte list uvare. Pripremite se za uklanjanje iz juhe, prekrijte foliju hrane i zadržite.
Luk i šargarepa sitno reže i prolaze na biljnom ulju. Krompir se preseče u kriške, stavite u kipuću buvu i kuhajte na maloj vrućini 10 minuta. Dodajte Passerovku, Ribu i sitno sjeckani zelenilo. Poslužite krišku limuna.
Riblja čorba. .
Turske kotlete
Sastojci: 600 g purkerskih fileta, 1 sijalica, 3 češnja češnjaka, 1 jaje, 200 g bijelog hljeba, 500 ml mlijeka.
Proces kuhanja: Bijeli hljeb bez pilinga u mlijeku. Turska file, luk, češnjak i upravljani kruh okreću se kroz mlin za meso. Sol, biber, mix. Oblikovati kocke i pržite na biljnom ulju.
Turske kotlete. .
Recepti od kuhara
Rachman sch.
Sastojci: 50 g jese, 100 g pičke, 10 g peršuna, 10 g celerskog korijena, 15 g luka, 100 g špinata, 50 g pavlake, 3 kuhana jaja, KILL, peršun.
Proces kuhanja: Swarge juha od Yersa, na kraju kuhanja dodajte sjeckane korijene i luk. Napunite juhu, kuhajte u njemu čvrste zakrpanje jesenja. Kuhana jesena za rezanje na dijelove. Pike file panit i prženje. Propasti sva riba na glinenoj posudi. U ribljim juhom, uštedite uštedu i špinat. Sipajte vruću ribu, sol i biber. Poslužite s kuhanim jajima, sitno sjeckanim zelenilom i pavlakom.
Rachman supa. .
Oggy sitnice
Sastojci: 800 g pilećeg fileta, 2 luka, 200 ml kreme (20%), 200 g bijelog hljeba, 150 g putera, 50 g zrnatog ulja.
Proces kuhanja: Pola hljeba isječe u kocku. Preostali hljeb bez ljuštenja da se provali na komade i sipaju kremu ili mlijeko. Luk sitno izrezani i blago prženi na ulje na terenu, ne svađaju se za zlatnu boju.
Pileći file, operiran u mliječnom hljebu i hlađenim lukom Preskočite meso mlin. Sol, biber. Da biste pažljivo nokautirali iz mesne mase, dodajte ohlađeni maslac, pomiješajte i stavite pola sata u hladnjaku. Oblikujte kocke, izrežite na kocke za hljeb, Fry na ulje na hranjenu ulju na zlatnoj kore i stavite u rernu, zagrijane do 200 stepeni, 7 minuta.
Pozhalske kotlete. .
"Romnično vrijeme", prvi kanal radnim danom, u 12.15