Trebat će vam:
- heljda - 1 šolja;
- voda - 2 čaše;
- sušene gljive (bolje bijelo) - 1 kašika. kašika;
- jaje - 2 kom;
- Luk - 1 kom;
- krema od maslaca za prženje;
- Sol po ukusu.
Odnos žitarica i vode za žitarice heljde bolje je zapremiti strogo 1 do 2.
Skinite lonca sa debelim dnom i gustom poklopcem, izlijte pauzu s vodom, dodajte 1 kašiku sitno sjeckanih suhih gljiva i stavite na jaku vatru dok voda ne kuha, onda u prosjeku smanjite na prosjek, a zatim do slabih puna vodena voda. Bolje je uzeti lonca sa staklenim poklopcem, tada će biti vidljiva stanja kaše. Ne otvarajte poklopac, pare ne pušta. Heljda je oko 16 minuta, bolje je da ga ne probavi, gubi ukus od njega.
Sada se pripremite gorivom. Isključite jaja, sitno sipajte. Na maslacu se sjetite na fino rezani luk. Pripremite reprodukciju kaše sa sjeckanim jajetom i prženim lukom, tek tada prskajte i poslužite na stolu.
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.