Cezar sa teletinom
Za 4 porcije: 300 g teletine, 1 kašike. Biljsko ulje, od listova salate od 200 g, 2 krastavac, 150 g superzvijezda, sol, biber. Za umak: 1 kašike. Biljsko ulje, ½ TBSP. Limunov sok, 1 kašike. Senf, 80 g sira, 2 češnja češnjaka, sol, biber.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Valitin rez, sol, biber i prženje u biljnom ulju. Pripremite moderan sos. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje, limunov sok, senf. Sol, peep sos i dodajte naribani sir i poremete na njemu poremećen češnjak. Listovi salate seče i leže u dubokoj posudi. Krastavac je takođe rezao i pošalji na salatu. Sakrivanje sav umak, bacajte prženu teleću u posudu, krekere i sipajte salatu još jednom umak. Dajte "Cezaru" stajati i služiti za stolom. Legendarno jelo u novoj slici je spremno!
"Cezar" sa teletinom. .
Rižoto sa slaninom i bugarskom paprikom
Za 4 porcije: 300 g Risa, 2 kašike. Puter, 1 kašike. Biljsko ulje, 150 ml bijelog suvog vina, 1 l Pileći juha, 80 g sira, 20 g kopija, 20 g peršuna, 200 g slanine, 1 žarulja, 1 crvena paprika.
Vrijeme za pripremu: 50 minuta.
Slanina prže u tavu bez ulja. Dodajte goli luk i crvenom papriku. Kremasto ulje se topi u tavi, stavite u tavu prženje sirovim rižom i ulje u njemu. Sipajte rižom bijelim suhom, malo biljnog ulja i postepeno dodajte pilećih juha, stalno miješajući rižu. Reširajte sir na plitkoj grateru i posipajte Sl. Zelene da neguju i na kraju kuhanja ukrase im rižoto. Na pola ploče, položite slaninu sa povrćem, a na drugoj polovini - riže. Risotto - modno jelo za kulinarske modove!
Rižoto sa slaninom i bugarskom biberom. .
Smoothie sa kiwi
1 litara: 200 g jagoda, 2 kivi, ½ TBSP. Vanilin šećer, 1 l mlijeka.
Vrijeme za pripremu: 10 minuta.
U blenduru, stavite šećer vanilije, jagode i oguljeni kivi. Sipajte hladno mlijeko i pobijedite piće. Cool Smoothie - glamurozni eliksir za zdravlje i ljepotu!
Smoothie sa kivi. .
Baryshnya i kulinarstvo, TVC, nedjelja, 8. lipnja 10:55