Recepti za domaćicu
Salata "Cezar" sa govedinom
Sastojci: 300 g salate od ledenog brijega, 250 g govedine, 200 g parmezana, 70 g krekera. 25 g matice od cedra, 4 češnja češnjaka, 100 g majoneza, 50 g senfta, 2 h. Limunov sok, 100 ml maslinovog ulja, sol, biber.
Proces kuhanja: Za umak, pobijedio je klino maslinovo ulje majonezom, senfom, limunovim sokom, češnjakom, soli i biberom.
Salata odlazi da se razbiju ruke. Sir se izrezao u kocku, dodaj u salatu. Stavite krekere. Napunite sosu, mix.
Govedina izrezana u tanke trake, podmazuju maslinovim uljem, dodajte sol i češnjaku i pržite u tavu za prženje 5-7 minuta. Podijelite vruće meso na salatu. Pospite sa maticama od kedra.
Salata "Cezar" sa govedinom. .
Goveđi odrezak
Sastojci: 350 g goveđeg hemijskog loka, ½ limun, 50 ml kukuruznog ulja, soli, bibera. Za feed: 70 g cherry rajčice, 1 bosiljak paket, 1 paket paranusa, 1 paket KINSE.
Proces kuhanja: Govedina isječena u porcije, odbijate, uhvatite sol, biber i pržite na kukuruzno ulje na svakoj strani 5-7 minuta. Prije posluživanja, posipa limunovog soka. Poslužite s velikom količinom zelenila i čeri rajčice.
Goveđi odrezak. .
CHEF recepti
Salata "Cezar" sa pticom
Sastojci: 1 pileća prsa, 1 pureća pakiranje, 100g Anchous, 100 g, parmezan, 30g zrna Mustra, 1 baguette, 200g kuća majoneza, 1, 1 ruzmarin, 1 Češnjak glava, maslinovo ulje, origano, sol, biber.
Proces kuhanja : Sir djelomično reše na rešetku, djelomično se izrezao u tanke kriške. Za kuhanje umaka senf, beli luk, maslinovo ulje, inćune, kapaljke i naribani sir za mljevenje blendera. Dodajte majonezu kući u omjeru 3: 2. Sol, biber.
Baguette se izrezao na kocke, leži na limu za pečenje, posipajte maslinovim uljem, dodajte češnjak, origanu, sol, biber i suhu u pećnici.
Pileća prsa i pureća dojke izrezane na male komade. Pomiješajte maslinovo ulje sa češnjakom, timinom i ruzmarin. Mašu pticu mirisnim uljem i rešetkom SRJ u tavi 5-7 minuta.
Listova salata se prekida na velikim segmentima i presavijeni u posudu. Dodajte polovine cherry rajčice. Napunite sosom, pomiješajte ruke. Za prebacivanje salate na posudu, dodajte krekere, namažite peradu pečenog mesa duž ivica. Ukrasite parmezanskim kriški.
Salata "Cezar" sa pticom. .
Steak Ribe
Sastojci: 500 g odreska RIBEI (izrezan iz subloka dela trupa, ima veliku količinu tova), 50 ml maslinovog ulja, 1 twiming twig, 1 ruzmarin grančica, 1 češanj češnjaka, sol, paprika . Za kućni kečap: 500 g paradajza u svom soku, 50 ml vina Bijelo sirće, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 50 g šećera, 1 kašika. Pasta paradajza, 10 g kukuruznog škroba, sol.
Proces kuhanja: Steak sol i biber s jedne strane, stavite zdrobljenu klinču češnjak, timijan i ruzmarine, pospite maslinovim uljem. Stavite začinu bočnu stranu na vruću posudu i pržite 2-3 minute, a zatim pozdravite, biber, okretanje i pržite 2-3 minute. Pucajte meso na listu za pečenje na listu pergamenta i dovedite do spremnosti u pećnici na temperaturi od 180 stepeni (oko 10 minuta). Poslužite sa domaćim kečapom.
Za pripremu domaćeg kečapa, luk su sitno reženi, beli luk, pržite sve zajedno na maslinovom ulju u loncu. Dodajte trljanje rajčice u naš sok, paradajz paste. Dovedite do ključanja, dodajte sol, šećer, vinski sirće i škrob. Izmiješaj blender i protrljaj kroz sito.
Steak Ribe. .
Vremenska večera ", prvi kanal na radnom danu, u 14:20