Recepti za domaćicu
Bakalar u Moskvi
Sastojci: 1 kg fileta COD-a, 500 g mrkve, 500 g luk, 4 kašike. Pavlaka, 1 kašika. Bulk ulje, 2 kašike. Biljsko ulje, 100 g čvrstog sira, sol, biber.
Proces kuhanja: Ribe se izrezavaju u porcije kriške, sol, biber i leže u krajoliku. Luk sitno rez, mrkva i sir rešetke na velikom rešetku. Fry luk sa šargarepom na mješavini biljnog i putera. Salt, dodajte pavlaku, mix. Izložite mješavinu fileta ribe, pospite s naribanim sirom. Pecite u peći na 170 stepeni 30-40 minuta.
Bakalar u Moskvi. .
Zemlja Lavash sa gljivama i sirom
Sastojci: 300 g šampinjona, 300 g punog sira, 1 snop kopar, 1 jaje, 250 ml mlijeka, 50 ml biljnog ulja, 4 lista tanke Pita, sol.
Proces kuhanja: Svaki Lawashe list presečen je na pola. U sredini stavite nadjev, okrenite trokut. Pobijedite mlijeko jajetom, sol. Izrežite koverte iz Pita u mlijeku sa jajetom i pržite na biljnom ulje do zlatne kore. Prilikom prijave za pospite nasjeckanim zelenilom.
Lavash vikendica sa gljivama i sirom. .
CHEF recepti
Grčka piletina
Sastojci: 3 pileća prsa, 250 g sira, 250 g maslina, 100 g kiselih korijena, 1 crvena bugarski biber, 50 ml maslinovog ulja.
Proces kuhanja: Pileća prsa za rezanje, formiraju kovertu i lagano odbacite. Sir, masline, bugarske paprike i kornizeni sitno reženi. Pomiješajte sve. Strip pileća prsa, brusite čačkalice i pržite na maslinovim ulje 5 minuta sa svake strane. Da pokrije poklopac i gurnu još nekoliko minuta.
Piletina na grčkom. .
Grčka pita.
Sastojci. Za tijesto "FILO": 500 g pšeničnog brašna, 200 ml vode, 50 ml maslinovog ulja, sol. Za punjenje: 500 g vikendica, 50 ml prirodnog jogurta, 1 kg šampinjona, 2 stabljike reda luka, sol, biber.
Proces kuhanja: Pripremite tijesto. Sipajte klizač za brašno na stol, napravite produbljivanje u sredini, izlijte toplu vodu (nije hladnije od 35 stepeni) i maslinovog ulja, dodajte prstohvat soli. Za miješanje elastičnog gustog tijesta. Snimite ga na stol za uklanjanje ostataka zraka. Oblikujte kobasicu, podijelite ga na 15 jednakih dijelova.
Za kuhanje pite da se sitno prebacite tijesto. U tavi, pržite nasjeckani por (bijeli dio). Obriši šampinjoni i pecite u pećnici 15 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Gotovi šampinjoni fino rezani, miješaju se sa prženim lukom, vikendicom i jogurtom. Sol, biber. Podijelite nadjev na ispitni ispitni list, omot. Pecite u rerni na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta.
Grčka torta. .
"Vrijeme je za večeru!", Kanal radnim danom, u 14:20