jedan
Musek (lubenica med)
Sastojci: lubenica
Vrijeme kuhanja: 2,5 sata
Kako kuhati: rezati meso na lubenicu i izrezati se na komade. Tržni centar legao u nekoliko slojeva da odvoji kosti iz pulpe. I započnite stiskanje soka. Spremni sok još jednom preskočio čistu gazu. Sipajte sok u loncu sa debelim dnom i zapalite. Dovedite do ključanja, stalno miješajte i uklanjajte pjenu. Uklonite vatru. Sok treba biti suočen sa dva puta (potrebno je nekoliko sati). Spremnost ljudi može se provjeriti sa starim načinom: pad se ne smije širiti na tanjur. Dajte lubenici medu da se ohladi i sipa u banke. Murdes treba čuvati na hladnom mjestu.
2.
Vodenica supa
Sastojci: 500 g mesa lubenice, oguljene i ljuštenje, 2 krastavac, 4 paradajz, paket bosiljka, 2 limuna, zeleni luk, sol.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Kako kuhati: paradajz i krastavci seče na kocke. 2/3 mesa lubenice seče na komade i blender da se pretvore u pire. Basil za fino nasjeckanje. 2/3 sjeckanih rajčica i krastavca miješaju se s bosiljkom i također udaraju u blender. Stisnite sok od dva limuna i sipajte u biljni pire. Promiješaj, sol. Pomiješajte lubenicu i biljne pire. Dodajte u supu Kartene krastavce, paradajz i lubenica. Pospite sjeckanim zelenim lukom. Uklonite u hladnjaku za hlađenje.
3.
Smoothie iz lubenice
Sastojci: 400 g maffe lubenice bez sjemenki, 2 banane, 1 kisela jabuka, ½ šalica mineralne vode, led.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Kako kuhati: lubenica pulpa za mljevenje blendera u stanje soka, dodajte sjeckane banane, nastavljajući pobijediti, a zatim komade kisele jabuke. Po želji možete dodati led. I umjesto Apple dodaj limunov sok ili narandžastu.